Филе гигантского кальмара из Перу - эксклюзивный продукт для тонких гурманов. Этот товар представлен в вакуумной упаковке массой 20 кг, где каждая отдельная порция весит от 2 до 4 кг.
Кальмары обладают отличными питательными качествами: 100 г продукта содержат 92 ккал, белки - 16.11 г, жиры - 1.96 г, углеводы - 2.98 г.
Этот морской чудо-гигант принадлежит к семейству кальмаровых и обитает во всех океанах. Главная особенность - размеры, которые значительно отличаются от обычного кальмара.
Филе кальмара является ценным сырьем в ресторанном бизнесе. Этот продукт отличает нежный вкус и кремовый оттенок мяса. Свежемороженое филе сохраняет все полезные качества и соки, что обеспечивает огромный простор для кулинарного творчества.
Выход готового продукта, в зависимости от способа приготовления, варьируется от 60 до 70%.
Предлагаем вам рецепт приготовления морского гиганта в лимонном соусе:
1. Филе кальмара - 450 г
2. Соус соевый - 1 столовая ложка
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Лимон - 1 шт
5. Масло оливковое - 30 г
Приготовление: филе кальмара порезать на ломтики толщиной примерно 1 см и обжарить со всех сторон на оливковом масле. Добавьте соевый соус, чеснок, сок с половины лимона и тушите 2 минуты. Идеально подается с рисом.
Презентация этого блюда для гостей может звучать так: "Попробуйте наше новое блюдо - гигантский кальмар, приготовленный в оригинальном лимонном соусе. Морская гамма вкусов в сочетании с пряностью лимона и ароматом чеснока позволят в полной мере насладиться изысканным вкусом этого удивительного морского обитателя".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.