Вишня без косточек, поставляется в упаковке весом 10 кг из солнечного Узбекистана. Эта вишня идеально подходит для использования в кулинарии, так как уже очищена от косточек, что существенно облегчает процесс приготовления. Она заморожена сразу после сбора, что позволяет сохранить все полезные свойства и насыщенный вкус свежих ягод.
Калорийность вишни составляет около 50 ккал на 100 грамм. В 100 граммах содержится примерно 0,3 грамма жиров, 12 граммов углеводов и 1 грамм белков. Вишня богата витаминами A, C, E и минералами, такими как калий и магний, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья.
Вишня из Узбекистана отличается насыщенным красным цветом и сладко-кисловатым вкусом. Благодаря своему происхождению, она обладает особым ароматом и плотной мякотью, что делает её идеальной для использования в разнообразных десертах, соусах и напитках.
Для шеф-поваров эта вишня является универсальным ингредиентом, который можно использовать в самых различных блюдах. Она подходит для приготовления пирогов, тортов, мороженого, а также для создания пикантных соусов к мясным блюдам. Продукт удобно хранить и использовать в нужном количестве благодаря заморозке.
Выход готового продукта при использовании замороженной вишни без косточек составляет около 90%, так как практически нет отходов. Продукт можно использовать сразу после разморозки.
Рецепт для общепита: Вишневая панна-котта.
Техкарта:
1. Сливки 33% - 500 мл
2. Сахар - 100 г
3. Желатин - 10 г
4. Ванильный сахар - 10 г
5. Вишня без косточек - 200 г
Приготовление:
1. Замочите желатин в холодной воде.
2. В кастрюле смешайте сливки, сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения.
3. Снимите с огня и добавьте желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.
4. Разлейте по формочкам, добавьте вишню и охладите в холодильнике до застывания.
Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте нашу изысканную вишневую панна-котту, где насыщенный вкус узбекской вишни гармонично сочетается с нежными сливками и ароматом ванили. Это десерт, который подарит вам настоящее удовольствие!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.