8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Уксус рисовый 20 л Padam 1/1

Тип упаковки
Упаковка – 1 шт
Оптом
Меньше упаковки
Количество
1
 шт
Характеристики
Дата выработки
25.06.2025 г.
Срок годности
25.06.2026 г.
Остаток срока годности, %
93.4
Стоимость
1 598.40 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 598.40 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Мало
Описание

Рисовый уксус Padam, объемом 20 литров, является незаменимым ингредиентом на профессиональной кухне, особенно в заведениях, где подают блюда азиатской кухни. Этот уксус производится из ферментированного рисового вина, что придает ему мягкий и слегка сладковатый вкус, отличающий его от других видов уксуса. Его нежный аромат и сбалансированная кислотность делают его идеальным выбором для приготовления суши, маринадов и соусов.

Калорийность уксуса невысока — около 18 ккал на 100 мл. Он не содержит жиров и белков, а содержание углеводов минимально, что делает его отличным выбором для блюд с низким содержанием калорий. Рисовый уксус часто используется в японской и корейской кухне как основной ингредиент для заправки салатов и приготовления маринадов для рыбы и мяса.

Кроме того, рисовый уксус Padam обладает способностью улучшать текстуру и вкус риса для суши, делая его более липким и ароматным. Это делает продукт особенно популярным среди шеф-поваров, которые стремятся создать идеальный баланс вкусов в своих блюдах.

Выход готового продукта, зависящий от рецепта, может варьироваться, но при использовании в качестве заправки или маринада рекомендуется рассчитывать на добавление небольшого количества, чтобы сохранить баланс вкусов.

Предлагаем рецепт салата с использованием рисового уксуса:

Салат с огурцами и морковью на азиатский манер:

Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 500 г
- Морковь — 200 г
- Рисовый уксус Padam — 50 мл
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Сахар — 1 ст. ложка
- Кунжутное масло — 1 ст. ложка
- Кунжут обжаренный — 1 ч. ложка

Техкарта:
1. Нарежьте огурцы и морковь тонкими полосками.
2. Смешайте рисовый уксус, соевый соус, сахар и кунжутное масло.
3. Заправьте овощи полученной смесью и дайте настояться 15-20 минут.
4. Перед подачей украсьте салат обжаренным кунжутом.

Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам освежающий салат с огурцами и морковью, заправленный нежным рисовым уксусом. Это легкое и ароматное блюдо идеально подойдет как для начала трапезы, так и в качестве гарнира к основным блюдам."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное