8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Сельдь н/р 300+ 1/24 Пелагика Сельдь нр 300+ 124 Пелагика 1 Сельдь нр 300+ 124 Пелагика 2
Сельдь н/р 300+ 1/24 Пелагика Сельдь нр 300+ 124 Пелагика 1 Сельдь нр 300+ 124 Пелагика 2

Сельдь н/р 300+ 1/24 Пелагика

Вид цены
Упаковка – 24 кг
Оптом
Количество
24
 кг
Характеристики
Дата выработки
10.10.2024 г.
Срок годности
10.04.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Неразделанная
Цвет мяса
Белое
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
25
Температура хранения
-18 С
Стоимость
264,83 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 355,92 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание

Сельдь неразделанная, вес одной штуки более 300 грамм, в упаковке 24 килограмма, поставщик — компания "Пелагика". Это свежемороженый продукт, идеально подходящий для ресторанного использования благодаря своей универсальности и доступности.

Калорийность сельди составляет около 250 ккал на 100 грамм продукта. Жиры — 18 грамм, белки — 16 грамм, углеводы — 0 грамм. Сельдь богата омега-3 жирными кислотами, витаминами D и B12, что делает ее не только вкусной, но и полезной для здоровья.

Сельдь относится к семейству сельдевых, это морская рыба с относительно светлым мясом и характерным вкусом. Вылов ведется в северных морях, что обеспечивает высокое качество и насыщенный вкус продукта.

Сельдь широко используется в кухнях разных стран благодаря своей доступности и насыщенному вкусу. Она может быть приготовлена различными способами: маринованной, копченой или жареной. В зависимости от метода приготовления, выход готового продукта составляет около 60-70%.

Для ресторанного меню предлагаем рецепт популярной закуски — сельдь под шубой.

Техкарта:
1. Сельдь — 500 г
2. Картофель — 300 г
3. Свекла — 300 г
4. Морковь — 200 г
5. Лук — 100 г
6. Майонез — 150 г

Приготовление:
1. Овощи отварить и натереть на терке.
2. Сельдь очистить, удалить кости, нарезать кубиками.
3. Выложить слои: картофель, сельдь, лук, морковь, свекла, промазывая каждый слоя майонезом.
4. Оставить в холодильнике на несколько часов для пропитки.

Официант может презентовать это блюдо так: "Сегодня мы предлагаем вам традиционное блюдо — сельдь под шубой. Это гармоничное сочетание нежной сельди и свежих овощей, покрытых легким майонезным соусом. Идеальный выбор для ценителей классических вкусов."

Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль