Оливки без косточки, фасованные в жестяную банку объемом 4250 мл, принадлежат к категории 70-90, что обозначает количество оливок на килограмм. Производитель Delphi, известный своим качеством и внимательным подходом к производству продуктов, поставляет эту продукцию из солнечной Греции. Оливки без косточки удобны в использовании, так как экономят время на подготовку блюда и идеально подходят для ресторанного бизнеса.
Калорийность оливок составляет около 115 ккал на 100 грамм, что делает их отличным ингредиентом для разнообразных блюд. Жиры составляют около 10,7 г, из которых насыщенные – 2,3 г. Белки – 0,8 г, углеводы – 6,3 г. Оливки богаты антиоксидантами и полезными жирами, что способствует улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
Оливки, выращенные в Греции, известны своим насыщенным вкусом и ароматом, что делает их отличным дополнением для салатов, пасты и пиццы. Они могут использоваться в качестве закуски или гарнира. Благодаря своему универсальному вкусу, оливки Delphi подходят для разнообразных кулинарных экспериментов и прекрасно сочетаются с другими средиземноморскими продуктами.
Шеф-повара отмечают легкость и удобство в использовании оливок без косточки, что ускоряет процесс приготовления блюд и минимизирует отходы. Выход готового продукта составляет около 90-95%, в зависимости от способа нарезки и использования.
Рецепт для общепита: Салат с оливками и фетой.
Ингредиенты:
- Оливки без косточки Delphi – 150 г
- Сыр фета – 100 г
- Помидоры черри – 200 г
- Огурцы – 150 г
- Листья салата – 100 г
- Оливковое масло – 50 мл
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Орегано – 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Техкарта:
1. Нарежьте помидоры черри и огурцы на дольки.
2. Листья салата порвите руками на крупные куски.
3. Сыр фета нарежьте кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавив оливки.
5. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, добавьте орегано, соль и перец.
6. Аккуратно перемешайте и подавайте.
Фразы для официанта:
"Предлагаем вам наш фирменный средиземноморский салат с греческими оливками и нежной фетой – идеальное сочетание для ценителей свежести и яркого вкуса."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.