Мука высшего сорта "Донская кухня" в упаковке по 2 кг - это продукт, произведенный по высоким стандартам качества, идеально подходящий для профессиональной кухни. В одной упаковке содержится 2 кг муки, а в коробке - 6 таких упаковок. Это делает продукт удобным в хранении и использовании в заведениях общественного питания.
Мука высшего сорта производится из отборной пшеницы и отличается высокой степенью очистки, что обеспечивает превосходное качество и белизну. Она содержит примерно 10-12% белка, что делает её идеальной для выпечки хлеба, кондитерских изделий и других мучных блюд. Калорийность составляет около 340 ккал на 100 г.
Преимущество муки высшего сорта в её универсальности и способности обеспечивать отличные результаты в самых разных рецептах. Благодаря низкому содержанию клейковины, тесто из такой муки получается нежным и воздушным, что особенно ценно для приготовления выпечки и кондитерских изделий.
Выход готового продукта зависит от рецепта и способа приготовления. Например, при выпечке хлеба из 1 кг муки можно получить до 1,5 кг готового изделия.
Предлагаем вам рецепт воздушных булочек, которые идеально подойдут для вашего меню:
Техкарта:
- Мука высшего сорта "Донская кухня" – 500 г
- Дрожжи сухие – 7 г
- Сахар – 50 г
- Соль – 10 г
- Молоко – 300 мл
- Масло сливочное – 50 г
1. Разогрейте молоко до 37 °C и растворите в нём дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.
2. В миске смешайте муку и соль. Влейте молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто.
3. Оставьте тесто подходить в тёплом месте до увеличения в объёме в два раза.
4. Сформируйте булочки, выложите на противень и дайте подняться ещё 30 минут. Выпекайте при 180 °C 20-25 минут.
Фразы для официанта: "Попробуйте наши свежие булочки из муки высшего сорта - нежные и ароматные, они станут идеальным дополнением к вашему блюду."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.