8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Личный кабинет
Главная страница Каталог Бакалея и специи Мука

Мука пшеничная в/с ГОСТ 50 кг 1/50

Вид цены
Упаковка – 50 кг
Оптом
Количество
50
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.05.2025 г.
Срок годности
01.05.2026 г.
Остаток срока годности, %
43.3
Температура хранения
от + 2 С до + 25 С
Стоимость
44,43 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
2 221,50 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Москва
Много
Описание

Пшеничная мука высшего сорта, произведенная по ГОСТу, предлагается в упаковке весом 50 кг. Этот продукт идеально подходит для профессиональной кухни, особенно в сегменте HoReCa, где важна стабильность качества и надежность поставок. Мука высшего сорта отличается высокой степенью очистки и тонким помолом, что делает ее незаменимой для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с нежной текстурой.

Калорийность муки составляет около 334 ккал на 100 граммов. Белки — 10,3 г, жиры — 1,1 г, углеводы — 71,9 г. Пшеничная мука — это основной продукт для выпечки, благодаря своему легкому и воздушному тесту, который она образует. Высокое содержание клейковины обеспечивает отличную подъемность теста и стабильную структуру готовой продукции.

Эта мука используется для выпечки хлеба, пирогов, тортов, пиццы и других изделий, где требуется легкость и пышность. Она великолепно впитывает жидкость, что делает тесто более эластичным и удобным в работе, особенно при замесе больших объемов на профессиональной кухне.

Выход готового продукта зависит от рецепта, но в среднем составляет около 70-80% от массы теста. Это означает, что из 1 кг муки можно получить около 1,7-1,8 кг хлебобулочных изделий.

Рецепт для общепита: "Пышные булочки с кунжутом".

Техкарта:
- Пшеничная мука в/с: 1 кг
- Вода: 600 мл
- Дрожжи сухие: 10 г
- Сахар: 50 г
- Соль: 20 г
- Растительное масло: 50 мл
- Кунжут: 30 г

Замесите тесто из всех ингредиентов, кроме кунжута. Оставьте для подъема на 1 час. Разделите на порции, сформируйте булочки, посыпьте кунжутом и дайте подойти еще 20 минут. Выпекайте при 180°C около 20-25 минут до золотистой корочки.

Официант может презентовать блюдо так: "Попробуйте наши свежие пышные булочки, приготовленные из муки высшего сорта и украшенные золотистым кунжутом. Они станут идеальным дополнением к вашему обеду или ужину, добавляя изысканную легкость и аромат."

Свежемороженая рыба
Толстолобик Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кефаль Кижуч Кижуч атлантический Килька Конгрио Корюшка Красноперка Лещ Макрорус Минтай Мойва Молоки лососевые Молочная рыба Навага Нерка Окунь Осетр Палтус Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скумбрия Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Треска Угольная рыба Форель Хек Щука Барабулька Сом Скат Пеламида Сарган Ставрида
Филе рыбы, стейки, фарш
Филе Кижуча Кожа Трески Филе Камбалы Филе Скумбрии Филе Сома Филе Минтая Филе Трески Филе Горбуши Филе Сайды Филе Судака Филе Окуня Филе Пикши Филе Хека Филе Форели Филе Семги с/м Филе Кеты Филе Кальмара Филе Кефали Филе Палтуса Филе Зубатки Филе Дори Филе Пангасиуса Филе Масляной Филе Сазана Филе Щуки Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Сельди Фарш минтая Филе гигантского кальмара Фарш палтуса Лосось (Семга) стейк Форель стейк Кета стейк Зубатка стейк Кижуч стейк
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Барабуля "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Щупальца гигантского кальмара Кальмар Каракатица Клеммы Вонголе Креветки Креветки Ванамей Мидии Морской гребешок Морской коктейль Осьминоги Раки Филе Кальмара Щупальца кальмара Мидии Голубые Мидии Зеленые Мясо Мидии Креветка Королевская Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Очищенные с хвостиком Креветки Очищенные Креветка Северная Креветка Аргентинская Кольца Кальмара Мясо Краба
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Ананасы консервация Анчоусы (консервы) Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Каперсы консервированные Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Овощная закуска консервированная Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Фрукты консервированные Шпроты (консервы) Икра Черная имитация Икра Кабачковая Икра Красная имитация Килька (консервы)
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Похожие товары
Мука пшеничная в/с Лимак 10кг 1/10
Мука пшеничная в/с Лимак 10кг 1/10
Дата выработки:
04.10.2025 г.
Срок годности:
04.10.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
45,75 ₽ / кг
457,50 ₽
Мука для пиццы 10кг Мелькомбинат 1/10
Мука для пиццы 10кг Мелькомбинат 1/10
Дата выработки:
07.06.2025 г.
Срок годности:
07.06.2026 г.
Цена от 1 упаковки (10 кг)
10
 кг
60,45 ₽ / кг
604,50 ₽
Мука пшеничная Макфа 2кг 1/6
Мука пшеничная Макфа 2кг 1/6
Дата выработки:
01.07.2025 г.
Срок годности:
01.07.2026 г.
Цена от 1 упаковки (6 шт)
6
 шт
134,64 ₽ / шт
807,84 ₽
Каталог товаров
Свежемороженая рыба
Барабулька Голец Горбуша Дорадо Желтохвост (Лакедра) Зубатка Иваси Кальмар Камбала Карась Карп Кета Кефаль Кижуч Кижуч атлантический Килька Конгрио Корюшка Красноперка Лещ Макрорус Минтай Мойва Молоки лососевые Молочная рыба Навага Нерка Окунь Осетр Палтус Пеламида Пикша Путассу Сазан Сайда Салака Сарган Сельдь Семга (Лосось) Сибас Скат Скумбрия Сом Ставрида Судак Суповой набор семга (лосось) Терпуг Толстолобик Треска Угольная рыба Форель Хек Щука
Филе рыбы, стейки, фарш
Зубатка стейк Кета стейк Кижуч стейк Кожа Трески Лосось (Семга) стейк Фарш минтая Фарш палтуса Филе Горбуши Филе Дори Филе Зубатки Филе Кальмара Филе Камбалы Филе Кеты Филе Кефали Филе Кижуча Филе Масляной Филе Минтая Филе Окуня Филе Палтуса Филе Пангасиуса Филе Пикши Филе Сазана Филе Сайды Филе Сельди Филе Семги с/м Филе Скумбрии Филе Сома Филе Судака Филе Тилапии Филе Толстолобика Филе Трески Филе Форели Филе Хека Филе Щуки Филе гигантского кальмара Форель стейк
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии "Влюбленным в Море" Окунь "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Лосося "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Креветки - Морепродукты
Кальмар Каракатица Клеммы Вонголе Кольца Кальмара Креветка Аргентинская Креветка Королевская Креветка Северная Креветка Тигровая Креветка во льду Креветки Креветки Ванамей Креветки Очищенные Креветки Очищенные с хвостиком Мидии Мидии Голубые Мидии Зеленые Морской гребешок Морской коктейль Мясо Краба Мясо Мидии Осьминоги Раки Филе Кальмара Щупальца гигантского кальмара Щупальца кальмара
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Ананасы консервация Анчоусы (консервы) Говядина тушеная (консервы) Горбуша (консервы) Горошек зеленый (консервация) Икра Кабачковая Икра Красная имитация Икра Черная имитация Каперсы консервированные Килька (консервы) Кукуруза (консервы) Маслины (консервы) Овощная закуска консервированная Огурцы (консервы) Оливки (консервы) Персики (консервы) Сайра (консервы) Свинина тушеная (консервы) Сгущенное молоко Томаты (консервы) Тунец (консервы) Фасоль консервированная Фрукты консервированные Шпроты (консервы)
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль
Перейти в корзину
Порядок приема-передачи товара покупателю:

1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.

2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.

3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.

Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.

Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.

4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.

5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.