Филе сельди «Классическая» в масле представлено в удобном прямоугольном контейнере объемом 3 кг. Этот продукт произведен по стандартам предприятия и упакован компанией Экор. Филе сельди отличается нежной текстурой и богатым насыщенным вкусом, который придает ему маринад на основе масла.
Калорийность продукта составляет около 217 ккал на 100 г, содержит примерно 13 г белков, 18 г жиров и 0 г углеводов, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за количеством белка в рационе.
Сельдь обыкновенная (Clupea harengus) относится к семейству сельдевых и является морской рыбой, обитающей в холодных водах Атлантического океана. Мясо этой рыбы отличается белым цветом и характерным вкусом, благодаря чему сельдь является популярным ингредиентом в кухнях многих стран.
Продукт готов к употреблению и не требует дополнительной обработки, что делает его удобным для использования на профессиональной кухне. Филе сельди в масле отлично подходит для закусок, салатов и бутербродов. При подаче в форме закуски выход готового продукта составляет около 85-90%.
Рецепт для общепита: салат из сельди с картофелем и луком.
Техкарта:
- Филе сельди в масле – 150 г
- Картофель отварной – 200 г
- Лук красный – 50 г
- Зеленый лук – 20 г
- Укроп – 10 г
- Масло растительное – 10 мл
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление: нарежьте отварной картофель и красный лук мелкими кубиками. Добавьте нарезанное филе сельди, зелёный лук и укроп. Заправьте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте.
Фразы для официанта: "Сегодня мы предлагаем вам классический салат из филе сельди с нежными кусочками отварного картофеля, ароматным укропом и свежим луком. Эта закуска подчеркнет вкус основного блюда и отлично подойдет к вашему выбору напитков."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.