8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок

Филе сельди 1кг с/с в/у ГОСТ 1/5 ИП Андреев

Тип упаковки
Упаковка – 5 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
5
 шт
Характеристики
Дата выработки
29.06.2025 г.
Срок годности
26.12.2025 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
89.4
Стоимость
Недоступно / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
Недоступно
Нет в наличии
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Нет в наличии
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание

Филе сельди слабосоленое в вакуумной упаковке, произведено в соответствии с ГОСТом, вес одной упаковки составляет 1 кг. Поставляется в блоках по 5 упаковок. Продукт произведен индивидуальным предпринимателем Андреевым.

Калорийность сельди составляет около 257 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится около 17,5 г белков, 19,5 г жиров и 0 г углеводов. Сельдь - это морская рыба из семейства сельдевых, известная своим насыщенным вкусом и плотной текстурой. Мясо сельди имеет светло-серый цвет с легким розовым оттенком. Вылавливается в основном в холодных водах Атлантического океана.

Сельдь – это популярный продукт в сегменте HoReCa благодаря своей универсальности и доступности. Она имеет высокую технологичность в приготовлении, легко поддается нарезке и идеально подходит для различных закусок и салатов. В заведениях общепита она часто используется для приготовления традиционных блюд, таких как «Селедка под шубой» или разнообразных канапе.

При приготовлении сельди слабосоленой выход готового продукта составляет около 85-90% в зависимости от способа нарезки и использования.

Предлагаем использовать филе сельди для приготовления классического блюда – «Селедка под шубой».

**Техкарта:**
- Филе сельди слабосоленое – 200 г
- Картофель отварной – 300 г
- Морковь отварная – 150 г
- Свекла отварная – 150 г
- Лук репчатый – 50 г
- Яйцо куриное – 2 шт
- Майонез – 150 г
- Соль, перец – по вкусу

**Приготовление:**
1. Нарежьте филе сельди и лук мелкими кубиками.
2. Отварные овощи и яйца натрите на терке.
3. Выложите слоями: картофель, сельдь с луком, морковь, яйца, свекла. Каждый слой промажьте майонезом.
4. Украсьте по желанию и дайте настояться в холодильнике 2-3 часа.

**Презентация блюда:**
«Позвольте предложить вам классическое русское блюдо – “Селедка под шубой”. Сочное филе сельди в сочетании с нежными слоями овощей и майонеза подарит вам неповторимый вкус традиций. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина!»

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное