Дата выработки
13.04.2025 г.
Филе сельди L 6/10 ТУ (блок) 1/22,5кг Океанрыбфлот
Вид цены
Упаковка – 22,5 кг
Оптом
Количество
22.5
кг
Характеристики
Срок годности
12.04.2027 г.
Вид заморозки
Блочная
Дикая/Аквакультура
Дикая
Морская/Пресноводная
Морская
Цвет мяса
Белое
Страна
"
Остаток срока годности, %
41.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
281,65 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 337,13 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Филе сельди 6-10 (L) 1/22,5 Океанрыбфлот — свежемороженое филе сельди крупного размера (в одном килограмме содержится от 6 до 10 штук), размер L, в одной упаковке 22,5 кг. Произведено компанией «Океанрыбфлот».
Условия поставки:
Купить филе сельди c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка филе сельди по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе сельди чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать филе сельди для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на филе сельди указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе сельди для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе сельди
Сельдь — представитель семейства сельдевых, морская рыба с серебристо-серой кожей и нежным, умеренно жирным мясом светло-розового или белого цвета. Основные районы вылова — северо-восточная и северная Атлантика, а также Баренцево и Норвежское моря. Сельдь, выловленная в северных водах, отличается повышенной жирностью и ярким насыщенным вкусом благодаря холодным течениям и особенностям корма. Крупное филе размером L ценится за отличную текстуру и высокую пищевую ценность. Сезон минимальных цен — май-июль, пик вылова. Это дикая рыба, не является продуктом аквакультуры. Филе сельди пользуется спросом благодаря универсальности в приготовлении: подходит для закусок, салатов, горячих и холодных блюд, кухонь Скандинавии, России, стран Балтии и Германии. Отличная по технологичности: после разморозки не теряет сочности, удобна для нарезки, маринования и соления. Высокое содержание омега-3, белка и витаминов делает продукт ценным для здорового питания в сегменте HoReCa.Что можно приготовить:
Салат из молодой картошки, сельди и маринованного лука с тыквенным маслом.Назовите это блюдо так:
"Полярный рассвет"
Краткое обоснование: название ассоциируется с северными морями, родиной сельди, и нежностью рассветного света, что подчеркивает деликатность блюда и создает элегантный образ для меню высокой кухни.Фраза презентация для официанта:
"Рекомендуем попробовать наш изысканный гастрономический хит — «Полярный рассвет»: нежное филе северной сельди с молодым картофелем, пикантным маринованным луком и ароматом тыквенного масла."
Рецепт и технологическая карта
Выход блюда: 180 гИнгредиенты:
- Филе сельди — 60 г
- Картофель молодой — 80 г
- Лук красный маринованный — 15 г
- Тыквенное масло — 8 г
- Микрозелень — 5 г
- Каперсы — 6 г
- Лимон — 3 г
- Соль, перец — по вкусу
- Картофель тщательно промойте, отварите в мундире до готовности, остудите и нарежьте кружочками.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами и замаринуйте на 15 минут в яблочном уксусе с сахаром и солью.
- Филе сельди нарежьте небольшими кусочками.
- Разложите картофель с сельдью на тарелке, добавьте сверху маринованный лук, каперсы и микрозелень.
- Польйте блюдо тыквенным маслом, украсьте долькой лимона, посыпьте свежемолотым перцем.
Калории — 182 ккал
Белки — 8,5 г
Жиры — 13,2 г
Углеводы — 7,1 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Филе сельди н/к L ТУ (блок) 1/23кг ПБТФ
Дата выработки:
15.11.2025 г.
Срок годности:
15.11.2027 г.
23
кг
254,86 ₽ / кг
5 861,78 ₽
Филе Сельди н/к (L) 1/23 Остров Сахалин
Дата выработки:
21.03.2026 г.
Срок годности:
21.03.2028 г.
23
кг
258,42 ₽ / кг
5 943,66 ₽
Филе Сельди н/к L (блок) 1/20кг Минтай Первый
Дата выработки:
15.10.2025 г.
Срок годности:
15.04.2027 г.
20
кг
274,77 ₽ / кг
5 495,40 ₽
Филе сельди 6-10 1/19 Фарерские острова
Дата выработки:
01.06.2024 г.
Срок годности:
01.12.2025 г.
Нет в наличии
Недоступно
Недоступно
Филе сельди н/шк (L) РК Лунтос ТУ (23-25кг)
Дата выработки:
22.07.2025 г.
Срок годности:
22.01.2027 г.
Нет в наличии
283,31 ₽ / кг
6 799,44 ₽
Филе сельди (L) 100+ 1/22,5 Меркурий
Дата выработки:
02.07.2025 г.
Срок годности:
02.07.2027 г.
Нет в наличии
275,01 ₽ / кг
6 187,73 ₽
