Филе пангасиуса- универсальный продукт, который заслуженно стал любимцем многих поваров по всему миру. Эта рыба отличается нежной текстурой и нейтральным вкусом, идеально подходящим для разнообразных кулинарных экспериментов.

Где ловится пангасиус?  
Пангасиус - пресноводная рыба, родом из бассейна реки Меконг в Юго-Восточной Азии. Основные страны-поставщики - Вьетнам и Таиланд. Здесь пангасиуса выращивают на специализированных рыбных фермах, что обеспечивает стабильное качество и доступность продукта круглый год.

ЖБУ (Пищевая ценность на 100 г):  
- Белки - 15-16 г  
- Жиры - 3-4 г  
- Углеводы - 0 г  
- Калорийность - всего 70-90 ккал  
Пангасиус - идеальный вариант для людей, следящих за своим рационом и предпочитающих лёгкие, сбалансированные блюда.

Как готовят филе пангасиуса?
- Запекают под сливочными или пряными соусами
- Жарят на сковороде или гриле
- Томят в винном соусе или овощном рагу
- Панируют для азиатских или европейских закусок

С чем подают?  
Пангасиус прекрасно сочетается с:
- Молодым картофелем, рисом, киноа  
- Овощами на гриле или в свежих салатах  
- Соусами на основе лимона, зелени, сливок, йогурта, манго или цитрусовых

Филе пангасиуса в наличии собрано в отдельном разделе каталога.