Главное — знать, где каждая часть проявляет себя лучше всего

✅Грудка — идеально для диетических блюд, салатов и горячих. Быстро готовится, держит форму, подходит для стейков и панини.

✅Бёдра — сочные, стабильные при запекании и тушении. Отличный выбор для сетов, банкетных блюд и ресторанных обедов.

✅Голени — мясо с насыщенным вкусом, не пересыхает. Отлично подходит для гриля, жарки и блюд навынос.

✅Крылья — популярные закуски под соусы и глазури. Обязательный пункт барного меню.

✅Спинка и кожа — идеальная база для наваристых бульонов, супов и соусов. Ни грамма в отходы!

✅Из одной курицы можно собрать полноценное меню — от бульона до горячего.

У нас вы можете заказать любую часть курицы по отличным оптовым ценам.
Наши менеджеры помогут подобрать объёмы под ваш формат!