В 2026 году Россия традиционно станет площадкой для крупнейших кулинарных событий. Для шеф-поваров, рестораторов и всех, кто работает в HoReCa, участие в конкурсах и фестивалях — шанс заявить о себе, обменяться опытом и быть в центре гастрономических трендов.

Вот ключевые события, которые обязательно стоит включить в календарь:

Chef a la Russe 
Главный конкурс для профессиональных поваров, организуемый Национальной Ассоциацией Кулинаров России. Финалисты получают возможность представить страну на международной арене.

Золотой Бокюз (Bocuse d’Or Russia)
Российский отборочный тур для легендарного международного конкурса Bocuse d’Or. Здесь собираются лучшие шефы страны и борются за почётное право выйти на мировой финал.

Russian Gastronomy Week  
Неделя высокой кухни с мастер-классами, тематическими ужинами, конкурсами и лекциями — событие для продвижения национальных продуктов и талантливых поваров России.

Московский гастрономический фестиваль  
Один из самых масштабных и популярных городских фестивалей. Рестораны Москвы предлагают специальное меню, проходят дегустации и конкурсные программы.

Gastronomika
Форум и фестиваль для профессионалов: новые тренды, презентации, мастер-классы и встречи с лидерами российского гастробизнеса.

Street Food Weekend и Coffee&Tea Expo  
Яркие фестивали уличной еды, кофе и чая: конкурсы бариста, фудтраки, дегустации и баттлы вкусов.

Lenexpo Food Show (Санкт-Петербург)  
Выставки и конкурсы пищевой индустрии северной столицы — уникальная площадка для развития и знакомства с лидерами рынка.

Участие в подобных событиях — это не только рост профессионализма и обмен опытом, но и шанс на продвижение собственного бренда. Следите за датами, готовьте заявки и удивляйте жюри и гостей креативными блюдами!

Желаем побед и новых гастрономических открытий в 2026 году!