8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Тесто слоеное б/дрожж. 500гр 1/16 (ЗВЕЗДНОЕ) Хлебный дом + ТУ тесто слоеное экор 2 тесто слоеное экор 3
Тесто слоеное б/дрожж. 500гр 1/16 (ЗВЕЗДНОЕ) Хлебный дом + ТУ тесто слоеное экор 2 тесто слоеное экор 3

Тесто слоеное б/дрожж. 500гр 1/16 (ЗВЕЗДНОЕ) Хлебный дом + ТУ

Тип упаковки
Упаковка – 16 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
16
 шт
Характеристики
Дата выработки
01.02.2025 г.
Срок годности
01.02.2026 г.
Остаток срока годности, %
54
Стоимость
101.89 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 630.24 ₽
Доставка
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
08.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Тесто слоеное бездрожжевое, вес одной упаковки составляет 500 грамм, и в коробке содержится 16 упаковок. Производится компанией "Хлебный дом" по техническим условиям, что гарантирует высокое качество и соответствие всем требованиям безопасности.

Калорийность такого теста составляет примерно 350 ккал на 100 грамм. В 100 граммах продукта содержится около 5 граммов белков, 20 граммов жиров и 35 граммов углеводов.

Слоеное бездрожжевое тесто отличается от дрожжевого отсутствием дрожжевых культур в его составе, что делает его более легким и воздушным. Оно идеально подходит для приготовления разнообразной выпечки, от пирожков и круассанов до сложных слоеных тортов. Это тесто является универсальным и может использоваться как для сладких, так и для соленых блюд.

Для шеф-поваров это тесто предоставляет широкие возможности для экспериментов на кухне. Его удобно хранить и легко использовать: достаточно разморозить и приступить к приготовлению. Это позволяет существенно сэкономить время на кухне, что особенно важно в условиях ресторанного темпа.

Выход готового продукта зависит от рецепта и техники приготовления. Например, при выпечке слоек или пирожков выход может составлять около 85-90% от исходной массы теста.

Рецепт: Мини-круассаны с сыром
1. Разморозьте тесто и раскатайте его до толщины 5 мм.
2. Нарежьте на треугольники, положите на широкий край каждого треугольника кусочек сыра.
3. Сверните в рулетик, начиная с широкой стороны.
4. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

Техкарта:
- Тесто слоеное бездрожжевое: 500 г
- Сыр: 150 г
- Яйцо для смазывания: 1 шт

Официант может презентовать блюдо так: "Предлагаем вам хрустящие мини-круассаны с расплавленным сыром внутри. Это идеальная закуска к вашему утреннему кофе или отличный старт для вашего обеда."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Свинина
Консервация
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Готовая рыбная продукция
Майонезы, соусы
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Полуфабрикаты
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
Каталог товаров
Баклажаны замороженные Бобы Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Ежевика замороженная Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Крыжовник замороженый Кукуруза замороженная Малина замороженная Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощи для жарки замороженные Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное