Сливочный творожный сыр Palood с содержанием жира 69% произведен в Иране и поставляется в удобной упаковке весом 1,5 кг, в коробке по 4 штуки. Этот продукт идеально подходит для использования в сегменте HoReCa благодаря своей универсальности и высокому качеству.
Калорийность сыра составляет около 270 ккал на 100 г. Содержание белков - 6 г, жиров - 27 г, углеводов - 3 г. Высокая жирность придает сыру насыщенный вкус и нежную текстуру, что делает его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд.
Сыр Palood производится из коровьего молока, что придаёт ему мягкий, сливочный вкус и гладкую текстуру. Благодаря своим свойствам, сыр прекрасно подходит для использования в качестве основы для чизкейков, начинок для выпечки, а также в качестве компонента для соусов и дипов.
Для шеф-поваров важно, что сливочный творожный сыр легко смешивается с другими ингредиентами, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Это позволяет создавать разнообразные блюда, удовлетворяющие даже самых требовательных клиентов. Выход готового продукта зависит от конкретного блюда, но в среднем составляет около 90%.
Рецепт: Крем-суп из сливочного сыра.
Ингредиенты:
- Сливочный творожный сыр Palood - 200 г
- Бульон куриный - 1 л
- Лук репчатый - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливки 20% - 200 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 30 мл
- Зелень для подачи - по вкусу
Технологическая карта:
1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавьте куриный бульон, доведите до кипения.
3. Введите сливочный сыр, перемешайте до полного растворения.
4. Добавьте сливки, соль и перец.
5. Варите на среднем огне 10-15 минут.
6. Пюрируйте суп, подавайте с зеленью.
Рекомендации для официантов:
"Попробуйте наш нежный крем-суп из сливочного сыра Palood, приготовленный на основе куриного бульона и сливок, украшенный свежей зеленью. Это блюдо подарит вам ощущение домашнего уюта и согреет в любую погоду."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.