Сосиски Сливочные Останкино ГОСТ ц/о (4-5кг) ОМПК
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Сосиски Сливочные от бренда Останкино — это изысканный мясной продукт, который украсит любое меню. Вес одной упаковки варьируется от 4 до 5 кг, что делает их идеальным выбором для заведений общественного питания. Сосиски изготовлены по стандартам предприятия (СТО), что гарантирует высокое качество и отменный вкус.
Калорийность 100 граммов продукта составляет около 260 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов (КЖБУ) следующее: белки — 10 г, жиры — 24 г, углеводы — 1 г. Эти сосиски отличаются сочностью и нежной консистенцией, благодаря чему они популярны среди шеф-поваров.
Сосиски Сливочные изготовлены из высококачественного мяса, что обеспечивает насыщенный вкус и приятный аромат. Они подходят для широкого спектра кулинарных решений, от классических хот-догов до изысканных блюд, и идеально сочетаются с различными соусами и гарнирами.
Процент выхода готового продукта зависит от способа приготовления. При отваривании он составляет около 95%, при жарке — около 90%.
Рецепт для общепита:
Название: Сосиски в сливочном соусе
Ингредиенты:
- Сосиски Сливочные Останкино — 1 кг
- Сливки 20% — 500 мл
- Лук репчатый — 200 г
- Чеснок — 10 г
- Петрушка — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — 30 мл
Технологическая карта:
1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте сосиски, обжаривайте 5-7 минут.
4. Влейте сливки, доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и тушите 10 минут.
6. Перед подачей добавьте нарезанную петрушку.
Презентация блюда для официанта:
"Мы предлагаем вам попробовать наши Сосиски в сливочном соусе — это нежное блюдо с обжаренными сосисками Останкино, ароматным луком и сливками, дополненное свежей петрушкой. Идеально сочетается с бокалом белого вина или прохладного пива."





