Шпинат листовой 1/10кг Китай +
Шпинат листовой, фасовка 1 кг, упаковка содержит 10 кг, страна происхождения - Китай. Это питательный листовой овощ, который часто используется в кулинарии как в свежем, так и в замороженном виде. Шпинат богат витаминами A, C, K, а также минералами, такими как железо и кальций. Он также является отличным источником антиоксидантов и клетчатки, что делает его важным компонентом сбалансированной диеты.
Шпинат относится к семейству амарантовых и является универсальным продуктом, который можно использовать в многочисленных блюдах. Его нежные зеленые листья имеют мягкий, слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с множеством ингредиентов. Шпинат можно добавлять в супы, салаты, соусы, а также использовать в качестве начинки для пирогов и лазаньи.
При приготовлении шпината выход готового продукта составляет примерно 85-90%, в зависимости от способа обработки и рецепта. Он быстро готовится и требует минимальной термической обработки, что позволяет сохранить большую часть его полезных свойств.
Рецепт для общепита: "Шпинат с чесноком и сливками"
Техкарта:
- Шпинат листовой — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Сливки (20%) — 200 мл
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
1. Вымойте шпинат и обсушите.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
3. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата.
4. Добавьте шпинат и тушите, пока листья не увянут.
5. Влейте сливки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
6. Готовьте 2-3 минуты до загустения соуса.
Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам изысканное блюдо из нежных листьев шпината, тушенных с ароматным чесноком и сливками. Это легкое и питательное блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, подчеркивая вкус основного блюда и добавляя нотку свежести вашему столу."
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии


