Сайра нат тихоокеанская ж/б 250гр 1/48 МРК
Сайра натуральная тихоокеанская в жестяной банке, весом 250 грамм, в упаковке 48 штук, произведена компанией МРК.
Сайра — это морская рыба семейства макрелещуковых, обитающая в водах Тихого океана. Мясо сайры отличается нежным вкусом и светлым оттенком, что делает ее универсальным ингредиентом для различных блюд. В консервированном виде сайра сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный вкус, что делает ее популярным выбором для профессиональных кухонь.
Пищевая ценность сайры (на 100 грамм продукта):
- Калорийность: около 250 ккал
- Белки: 17 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
Сайра богата омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Она также содержит витамины группы B и D, а также микроэлементы, такие как селен и йод.
Для шеф-поваров сайра в жестяной банке — это удобный продукт, который не требует дополнительной подготовки. Консервированная сайра идеально подходит для создания закусок, салатов и основных блюд. При подаче на стол, консервированная сайра имеет выход готового продукта около 90%.
Рецепт приготовления: Салат с сайрой и картофелем
Техкарта:
- Сайра консервированная — 250 г (1 банка)
- Картофель отварной — 200 г
- Лук зеленый — 30 г
- Яйца вареные — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
Картофель и яйца нарежьте кубиками. В миске смешайте сайру, картофель, яйца и мелко нарезанный зеленый лук. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей охладите в холодильнике.
Презентация блюда официантом: "Сегодня мы предлагаем вам освежающий салат с нежной консервированной сайрой, отварным картофелем и яйцами, заправленный легким майонезным соусом. Это блюдо идеально подойдет для легкого обеда или ужина, добавляя нотки морского бриза в ваш день."
Нет в наличии



