Целые раки в панцире, свежемороженые, с весом от 35 до 48 штук на килограмм – это идеальный продукт для вашего заведения, привносящий нотку экзотики и изысканности на стол ваших гостей. Этот продукт из Египта поставляется в упаковках по 1 кг, а в ящике содержится шесть таких упаковок. Раки из Египта славятся своей мясистой текстурой и насыщенным вкусом, что делает их популярным выбором среди шеф-поваров.
Калорийность раков составляет около 77 ккал на 100 г продукта. На 100 г приходится около 15,5 г белков, 1 г жиров и 1,2 г углеводов. Мясо раков богато витаминами группы В, такими как В12 и В6, а также минералами: селеном, цинком и йодом.
Раки водятся в пресноводных водоемах Египта. Их мясо обладает мягким и нежным вкусом, который прекрасно сочетается с различными специями и соусами.
Приготовление раков максимально удобно: их можно варить, запекать или использовать в составах сложных блюд. Выход готового продукта зависит от способа приготовления, при варке он составляет около 40-50%.
Рекомендуем приготовить раков в ароматном бульоне с белым вином и зеленью. Для этого потребуется:
- Раки - 1 кг
- Белое сухое вино - 200 мл
- Вода - 1 л
- Лавровый лист - 2 шт.
- Душистый перец - 5 горошин
- Соль - по вкусу
- Укроп - небольшой пучок
Процесс приготовления: в кастрюлю налейте воду и вино, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль. Доведите до кипения. Положите раков и варите на среднем огне 10-15 минут. За пару минут до готовности добавьте укроп.
Официант может презентовать блюдо так: "Позвольте предложить вам наших фирменных египетских раков, приготовленных в изысканном белом вине с ароматными специями и свежей зеленью. Это блюдо прекрасно подчеркнет ваш вечер и оставит незабываемое впечатление."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.