Дата выработки
28.06.2026 г.
Продукт белково-жировой для пиццы Extra Alti 50% (вес батона 2кг) 1/12кг Милкпро КРД
Характеристики
Срок годности
26.10.2026 г.
До конца срока годности
14 дней
Температура хранения
от - 2 С до +4 С
Стоимость
574,46 ₽ / кг
вложение 2 кг — 1 148,92 ₽
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽574,46 ₽/кг
от 10 000 ₽478,72 ₽/кг
от 25 000 ₽474,98 ₽/кг
от 70 000 ₽471,24 ₽/кг
Количество
2
кг
Итого:
1 148,92 ₽
в т.ч. НДС 10% Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Краснодар
Много
Отзывы о магазине
4,9★★★★★
в Яндекс Отзывах →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Продукт белково-жировой для пиццы Extra Alti 50% (вес батона 2кг) 1/12кг Милкпро КРД — белково-жировой продукт для пиццы с массовой долей содержания жира 50%. Вес одного батона — 2 кг, в одной упаковке — 12 кг. Производитель — Милкпро, Краснодарский край.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик белково-жирового продукта для пиццы для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности белково-жирового продукта для пиццы
Белково-жировой продукт для пиццы — это специализированная альтернатива традиционному сыру, созданная на основе растительных и молочных жиров с добавлением молочного белка. Продукт производится по технологиям, обеспечивающим оптимальное плавление, тягучесть и равномерное покрытие пиццы после термической обработки. Жирность изделия — 50%, что позволяет добиться насыщенного вкуса и классической сырной текстуры при выпекании. Основное преимущество — стабильная цена и качественная сырная корочка независимо от температурной нагрузки на кухне. Не содержит животных ферментов, что делает продукт универсальным для общепита. Белково-жировой продукт для пиццы Extra Alti отлично подходит для ресторанов, пиццерий, фудкортов и предприятий быстрого питания, позволяя сохранить маржинальность блюда при стабильном высоком качестве. Используется в кухнях разных стран, особенно в классической и современной итальянской гастрономии. Продукт не сезонен, цена стабильна в течение года. Легко хранится и оптимален для промышленного использования.Что можно приготовить:
Белково-жировой продукт для пиццы Extra Alti идеально подходит для приготовления пиццы любого стиля — от неаполитанской до американской пан-пиццы, а также фокачча с сыром, горячих закусок, сырных палочек, лазаньи, римской pinsa и запеканок.Назовите это блюдо так:
«Золотая Интрига Неаполя»
Продукт превращает традиционную пиццу в изысканное и визуально великолепное блюдо, благодаря золотистой корочке и насыщенной текстуре начинки.Фраза презентация для официанта:
«Попробуйте “Золотую Интригу Неаполя” — в этой пицце роскошная сырная корочка Extra Alti в союзе с классическим томатным соусом раскрывает таинственные ноты пшеничного теста и пряных трав, унося вас в сердца лучших итальянских пиццерий».
Рецепт и технологическая карта “Золотая Интрига Неаполя”
На одну порцию (400 г):— Тесто для пиццы — 180 г
— Белково-жировой продукт для пиццы Extra Alti 50% — 80 г
— Томатный соус — 50 г
— Оливковое масло Extra Virgin — 7 г
— Базилик свежий — 3 г
— Орегано — 1 г
— Соль, перец по вкусу Технология приготовления: 1. Тесто раскатать в тонкий круг, сформировать бортики. Переложить на пергамент или лопату для пиццы. 2. Равномерно распределить томатный соус, присыпать орегано, слегка посолить. 3. Выложить белково-жировой продукт для пиццы ровным слоем. 4. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить листики базилика. 5. Выпекать в предварительно разогретой до 270-280°C каменной или конвекционной печи 4-6 минут до золотистой корочки. 6. Подавать немедленно, украсив дополнительными свежими листьями базилика и каплей масла. КБЖУ (на 1 порцию, 400 г):
Калорийность — 479 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 26 г
Углеводы — 42 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Свинина охлажденная
Говядина
Креветки - Морепродукты
Консервация
Полуфабрикаты
Индейка
Свинина
Курица
Кролик
Гусь, утка
Изделия из теста
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Сыр Моцарелла для пиццы 40% (5-6кг) Сыры Кубани
Дата выработки: Выработано:
20.07.2026 г.
Срок годности: Годен до:
16.01.2027 г.
2.5
кг
Цена от суммы заказа:
от 3 000 ₽816,38 ₽/кг816,38 ₽
от 10 000 ₽680,32 ₽/кг680,32 ₽
от 25 000 ₽675,01 ₽/кг675,01 ₽
от 70 000 ₽669,69 ₽/кг669,69 ₽
вложение 2.5 кг — 2 040,95 ₽
