Дата выработки
20.01.2026 г.
Окорочок утиный н/к пакет 1/10кг Китай
Вид цены
Упаковка – 10 кг
Оптом
Меньше упаковки 10 кг
Количество
10
кг
Характеристики
Срок годности
19.07.2027 г.
Страна
Китай
Остаток срока годности, %
83.9
Температура хранения
-18 С
Стоимость
378,02 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 780,20 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Послезавтра
15.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Окорочок утиный н/к пакет 1/10кг Китай — свежемороженый утиный окорочок на кости, в вакуумной упаковке, в одной упаковке 10 кг. Произведено в Китае.
Условия поставки:
Купить утиный окорочок на кости c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка утиного окорочка на кости по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей утиный окорочок на кости чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать утиный окорочок на кости для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на утиный окорочок на кости указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик утиных окорочков на кости для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности утиных окорочков на кости
Утиный окорочок — популярный мясной полуфабрикат, относящийся к мясу водоплавающей домашней птицы семейства утиных. Продукт производится из отборных уток, выращенных в Китае. Мясо обладает глубоким бордово-красным цветом, выраженным ароматом и высокой сочностью. Благодаря сбалансированному соотношению мяса и жира утиные окорочка ценятся шеф-поварами за насыщенный вкус, эластичную текстуру и органолептическую стабильность после тепловой обработки. Утиные окорочка из Китая отличаются от европейских аналогов более выраженной нежностью и относительно тонкой жировой прослойкой за счет особенностей корма и породы. Мясо сохраняет сочность при длительном томлении, идеально подходит для традиционных, авторских и национальных блюд Восточной Азии, Франции и России. Хорошо подходит для технологичных процессов на кухне, легко маринуется, не требует длительного предварительного вымачивания, сохраняет форму и текстуру при жарке, запекании и приготовлении в вакууме. Утиный окорочок популярен в ресторанах высокой и традиционной кухни, особенно в сезон осенне-зимних меню и праздничных предложений.Что можно приготовить:
Конфи из утиного окорочка с корнеплодами, утка по-пекински, запеченный утиный окорочок с пряным соусом, утиный окорочок на пару с азиатскими специями, салат с копченым утином окорочком и фруктовой заправкой.Назовите это блюдо так:
"Легенда утиного севера"
Блюдо сочетается с тонким конфи из утиных окорочков, ароматизированных специями, что отражает впечатляющую глубину вкуса и вдохновлено северным стилем подачи.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте представить наше фирменное горячее — «Легенда утиного севера»: томленый утиный окорочок с ароматными корнеплодами и соусом из зимних пряностей, воплощающий традиции европейской кухни."
Рецепт и технологическая карта:
Ингредиенты (на 1 порцию):- Окорочок утиный на кости — 320 г
- Морковь — 50 г
- Пастернак — 50 г
- Красный лук — 30 г
- Чеснок — 5 г
- Розмарин, тимьян — по 1 веточке
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Смесь зимних специй (бадьян, корица, гвоздика) — 0,5 г
- Белое сухое вино — 50 мл
- Утиный жир — 40 г
- Окорочок хорошо промыть, обсушить, натереть солью и специями; оставить мариноваться на 2 часа.
- В огнеупорной посуде растопить утиный жир, добавить чеснок, розмарин и тимьян.
- Выложить окорочок, залить вином, добавить корнеплоды. Томить при температуре 120°C в течение 2,5 часов до мягкости.
- Вынуть из жира, выложить на противень, смазать соусом из утиных соков, доготовить 5–7 минут при 220°C до золотистой корочки.
- Подавать на подушке из обжаренных овощей, полив оставшимся соусом.
КБЖУ блюда (на 1 порцию):
- Калорийность: 495 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 38 г
- Углеводы: 6 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Окорочок утиный с/к н/п ПФ Центральная ГОСТ (7-9кг)
Дата выработки:
21.09.2025 г.
Срок годности:
21.09.2026 г.
8
кг
392,72 ₽ / кг
3 141,76 ₽
Окорочок утиный н/к 1/10 Китай
Дата выработки:
15.08.2025 г.
Срок годности:
15.02.2027 г.
10
кг
367,47 ₽ / кг
3 674,70 ₽
Окорочок утиный н/к (проложка) 1/10кг Китай
Дата выработки:
08.07.2025 г.
Срок годности:
07.07.2027 г.
Нет в наличии
411,33 ₽ / кг
4 113,30 ₽
