Главная страница Каталог Масло и молочная продукция Кокосовое молоко Кокосовое молоко AROY-D 60% ж/б 400мл 1/24шт КРД

Кокосовое молоко AROY-D 60% ж/б 400мл 1/24шт КРД

Name: Кокосовое молоко AROY-D 60% ж/б 400мл 1/24шт КРД
Brand: ПТК Экор
SKU: 14421
Price: 264 RUB
Availability: InStock

Характеристики

Дата выработки

01.06.2025 г.

Срок годности

01.06.2027 г.

До конца срока годности

232 дня

Температура хранения

от + 4 С до + 25 С

Сертификаты и декларации

Посмотреть

Стоимость

264 ₽ / шт

вложение 1 шт — 264 ₽

Цена от суммы заказа:

от 3 000 ₽264 ₽/шт

от 10 000 ₽220 ₽/шт

от 25 000 ₽218,24 ₽/шт

от 70 000 ₽216,48 ₽/шт

Количество

шт

Итого:

264 ₽

в т.ч. НДС 22%

Минимальная сумма заказа:

Самовывоз — от 3 000 ₽
Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽

Ближайшая доставка:

Завтра ближайшая дата

Доступное время

15:00 – 19:00

Другие даты — выбор в корзине

Наличие

Склад Краснодар

Много

Отзывы о магазине 4,9★★★★★ в Яндекс Отзывах →

Отсрочка платежа

Бесплатная доставка

Помощь бренд-шефа Экор

Реальные сроки годности

Простой возврат

Описание

Кокосовое молоко AROY-D 60% ж/б 400мл 1/24шт КРД – кокосовое молоко в жестяной банке объемом 400 мл, жирность 60%, в одной упаковке 24 банки. Производство – КРД.

Условия поставки:

Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.

Наша компания - поставщик кокосового молока для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!

Особенности кокосового молока

Кокосовое молоко — экзотический продукт, получаемый путем выжимки мякоти зрелого кокоса (Cocos nucifera), семейство пальмовых, произрастает в тропических регионах Южной Азии, Океании и Латинской Америки. Жирное, густое молоко насыщенно-белого цвета отличается ярко выраженным сливочным вкусом и тонким ароматом кокоса. Высокая жирность (60%) придает продукту особую бархатистость и плотную текстуру, идеально подходящую для гастрономического применения. Страны-производители кокосового молока (например, Таиланд, Вьетнам, Индонезия) славятся разными оттенками вкуса и жирности: тайское — более насыщенное и ароматное, индонезийское — деликатнее и легче. Продукт универсален и широко применяется в паназиатской, индийской, латиноамериканской и европейской кухнях. Кокосовое молоко не имеет сезонности цен и поступает круглый год. Благодаря высокой жирности, кокосовое молоко AROY-D идеально подходит для ресторанных нужд: оно отлично эмульгирует соусы, придавая блюдам шелковистую структуру, используется для десертов, крем-супов, карри, смузи и напитков. Популярно у профессиональных шеф-поваров за насыщенный вкус, стабильность при нагреве и универсальность в кулинарии. Требует тщательного смешивания перед использованием для получения однородной массы.

Что можно приготовить:

- Панакоту на кокосовом молоке с маракуйей и лаймом.

Назовите это блюдо так:

"Тропическая перлена с нотами маракуйи"

Это название подчеркивает экзотическую природу блюда и его свежий, яркий вкус, создавая ассоциации с роскошью тропических островов.

Фраза презентация для официанта:

"Позвольте предложить вам ‘Тропическую перлену с нотами маракуйи’ — шелковистый мусс на кокосовом молоке, деликатно дополненный свежестью тропических фруктов."

Рецепт и технологическая карта

Ингредиенты на 10 порций:

Кокосовое молоко AROY-D 60% — 800 мл
Сливки 33% — 200 мл
Сахар — 100 г
Желатин листовой — 18 г
Пюре маракуйи — 150 г
Лайм свежий — 2 шт (цедра и немного сока)
Vanilla essence — 1 ч.л.
Мята свежая для подачи

Технология приготовления:

Желатин замочить в холодной воде на 10 минут.
Смешать кокосовое молоко, сливки, сахар, ваниль и цедру лайма, довести до кипения, помешивать, чтобы сахар растворился.
Снять с огня, смешать с желатином до полного растворения.
Добавить немного сока лайма по вкусу, размешать.
Разлить смесь по формочкам. Остудить до комнатной температуры, затем охладить в холодильнике не менее 4-6 часов.
Перед подачей выложить сверху пюре маракуйи и украсить листиком мяты.

Технологическая карта (на 1 порцию):

Выход блюда: 110 г
Температура подачи: 6–8°С
Срок хранения готового блюда: 36 ч при температуре 2–6°С

КБЖУ (на 100 г):

Калорийность: 300 кКал
Белки: 2,1 г
Жиры: 28,0 г
Углеводы: 12,0 г

Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен

Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса

Свежемороженая рыба

Филе рыбы, стейки, фарш

Продукты для японской кухни

Баранина

Бакалея и специи

Масло и молочная продукция

Сыр Маасдам Сыр Сулугуни Яйцо столовое Творог Крем на растительных сливках Кокосовое молоко Сметана Сыр Гауда Сырный продукт Гауда Сыр Пармезан Сыр Российский Сыр с голубой плесенью Сыр Моцарелла Сыр Кремчиз Сыр Сливочный Сыр Чеддер Масло сливочное Молоко Сыр Сливки Сметанный продукт Спред Творожный продукт

ТМ "Влюбленным в Море"

Готовая рыбная продукция

Охлажденная рыба

Птица охлажденная

Замороженные овощи и ягоды

Говядина охлажденная

Свинина охлажденная

Говядина

Креветки - Морепродукты

Консервация

Полуфабрикаты

Индейка