Дата выработки
05.12.2025 г.
Грудинка свиная н/к вес Гвардия (20-25кг)
Вид цены
Упаковка – 20-25 кг
Оптом
Количество
22.5
кг
Характеристики
Срок годности
05.06.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
77.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
291,61 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
6 561,23 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Москва
Много
Описание
Грудинка свиная н/к вес Гвардия (20-25кг) — свиная грудинка на кости, упаковка нефиксированного веса, произведено компанией «Гвардия», одна упаковка весит от 20 до 25 кг. Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить свиную грудинку на кости c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка свиной грудинки на кости по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей свиной грудинки на кости чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать свиную грудинку на кости для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на свиную грудинку на кости указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик свиной грудинки на кости для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности свиной грудинки на кости
Свиная грудинка — это часть туши, получаемая из грудного отдела свиньи, относящаяся к ценным мясо-сальным отрубам. Мясо светло-розового цвета с прослойками жира, обладает сочностью, ярким насыщенным вкусом и нежной текстурой благодаря мраморности и частоте жировых прослоек. Грудинка подходит для разнообразных методов тепловой обработки: запекания, варки, копчения, медленного тушения, гриля. В заведениях общепита продукт особенно популярен благодаря высокой рентабельности, широчайшей вариативности подачи и универсальности. Крупный вес упаковки обеспечивает удобство для профессиональной кухни и минимизацию потерь при порционировании. Продукт мясного животноводства, не имеет сезонной зависимости цены и поступает в продажу круглый год.Что можно приготовить:
Ресторанный формат блюда: томлёная свиная грудинка sous-vide в ароматных травах, с кремом из печёного яблока и соусом демиглас.Назовите это блюдо так:
«Дуэт Мраморной Свиности с Демигласом и Яблочным Вдохновением»
Это название отражает утонченность подачи: подчёркивает сбалансированность текстур (мясо и крем), ссылаясь на изысканную кухню высокой классики.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить Вам „Дуэт Мраморной Свиности“ — томлёную свиную грудинку в ароматных травах на нежном креме из запечённого яблока, с бархатистым соусом демиглас, раскрывающим богатство вкуса.»
Технологическая карта и рецепт:
Основной продукт: - Грудинка свиная на кости — 1 кг (сырое)Ингредиенты:
- Соль морская — 18 г
- Перец черный — 5 г
- Тимьян — 2 веточки
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 30 мл
- Яблоки (Грэнни Смит) — 2 шт
- Сливки — 50 мл
- Соус демиглас — 70 мл
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Замороженные овощи и ягоды
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
