Дата выработки
15.09.2025 г.
Грудинка свиная на кости (16-23кг) Коралл
Вид цены
Упаковка – 16-23 кг
Оптом
Количество
19.5
кг
Характеристики
Срок годности
15.09.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
50.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
284,20 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
5 541,90 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Грудинка свиная на кости (16-23кг) Коралл — свежемороженая свиная грудинка на кости, одна упаковка весит от 16 до 23 кг. Производитель — Коралл.
Условия поставки:
Купить свиную грудинку на кости c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка свиной грудинки на кости по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей свиной грудинки на кости чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать свиную грудинку на кости для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на свиную грудинку на кости указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик свиной грудинки на кости для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности свиной грудинки на кости
Свинина — мясо домашних свиней, семейства свиновых. Грудинка — это срез с нижней части туши между ребрами и брюшной частью. Мясо светло-розового цвета с хорошим содержанием прослоек жира, благодаря чему грудинка при приготовлении всегда сочная. Свинина хорошо известна своей универсальностью и насыщенным вкусом, ценится за баланс жиров и мышечной ткани. Продукт популярен во многих национальных кухнях — от русской и восточноевропейской до американской и азиатской. Сезонности в ценообразовании практически нет. Хорошо подходит для жарки, тушения, копчения, запекания и приготовления на гриле. Для ресторанов и заведений общепита это технологичный продукт: легко порционируется, сохраняет сочность при долгом приготовлении, популярен среди гостей, позволяет создавать классические и авторские позиции.Что можно приготовить:
Запечённая свиная грудинка на кости с овощами и пряными травами.Назовите это блюдо так:
«Грудинка свиная “Симфония огня”»
Краткое обоснование: Название отсылает к гармонии вкуса и текстур — пряности, дым и сочность, создающие совершенную “музыкальную” композицию на тарелке.Фраза презентация для официанта:
«Перед вами — "Грудинка свиная “Симфония огня”": румяная запеканка из отборной свинины на кости, дополненная сезонными овощами и ароматом свежих трав — насыщенный партнер к бокалу красного вина.»
Рецепт и технологическая карта “Грудинка свиная Симфония огня”
Ингредиенты на 1 порцию (350 г):- Грудинка свиная на кости — 220 г
- Морковь — 40 г
- Корень сельдерея — 20 г
- Картофель — 40 г
- Чеснок — 5 г
- Тимьян свежий — 2 г
- Розмарин — 1 г
- Соль, перец черный — по вкусу
- Оливковое масло — 10 мл
- Грудинку замариновать в смеси оливкового масла, чеснока, тимьяна, розмарина, соли и перца, оставить на 2-3 часа.
- Овощи нарезать крупными кусками, приправить.
- Выложить мясо и овощи на противень, запекать при 165°C в течение 1,5-2 часов до мягкости и золотистой корочки.
- Перед подачей дать мясу "отдохнуть" 10 минут, нарезать порционно, сервировать с овощами и зеленью.
Калорийность — 425 ккал
Белки — 23 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 11 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
