Дата выработки
01.09.2025 г.
Грибы Лисички 1/8 Кантарелла +
Вид цены
Упаковка – 8 кг
Оптом
Меньше упаковки 8 кг
Количество
8
кг
Характеристики
Срок годности
01.09.2026 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
46
Температура хранения
-18 С
Стоимость
446,89 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
3 575,12 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Грибы Лисички 1/8 Кантарелла + — свежемороженые грибы лисички, в одной упаковке 8 кг. Произведено (собрано) торговой маркой Кантарелла, возможно высший сорт (+). Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить грибы лисички c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка грибов лисичек по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей грибы лисички чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать грибы лисички для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на грибы лисички указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик грибов лисичек для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности грибов лисичек
Грибы лисички (лат. Cantharellus cibarius) относятся к семейству Лисичковые. Это дикие лесные грибы, собираемые преимущественно в смешанных и хвойных лесах умеренного климата. Мякоть лисички плотная, кремового или светло-жёлтого цвета, с характерным фруктово-абрикосовым ароматом. Сбор грибов происходит летом и осенью. Лисички, собранные в разных регионах, варьируют по интенсивности цвета шляпки и насыщенности вкуса, однако всегда сохраняют нежную текстуру, устойчивую к рассыпанию при кулинарной обработке. Сезон минимальных цен на лисички – с июня по сентябрь, в период массового сбора. Лисички доступны только в сезон сбора в свежем виде, но свежемороженый продукт круглый год стабилен по качеству и идеально подходит для ресторанной кухни. Грибы не темнеют при заморозке, не теряют форму, а их аромат отлично раскрывается при приготовлении. Лисички востребованы во многих европейских, скандинавских, русских и авторских кухнях, прекрасно подходят для гарниров, супов, паст, соусов, а также эффектно смотрятся в составе горячих блюд и закусок. Продукт высокой технологичности, минимально теряет вес при приготовлении и ценится за универсальность.Что можно приготовить:
Сливочные тальятелле с лисичками, тимьяном и чёрным трюфелемНазовите это блюдо так:
«Вальс лесной симфонии»
Легкое поэтическое название отсылает к лесному происхождению лисичек, их гармонии с трюфелем и сливочным акцентам блюда.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Вальс лесной симфонии” — утонченное блюдо из тальятелле с лисичками в сливочном соусе, украшенное нотами свежего тимьяна и деликатного чёрного трюфеля».
Рецепт и технологическая карта:
- Тальятелле свежие — 100 г
- Грибы лисички (мороженые, предварительно размороженные) — 80 г
- Сливки (33%) — 70 мл
- Лук шалот — 10 г
- Чеснок — 2 г
- Тимьян свежий — 1 веточка
- Чёрный трюфель — 3 г (тертый или тонкие слайсы по желанию)
- Оливковое масло — 5 мл
- Соль, свежемолотый перец — по вкусу
- Лисички тщательно промойте и обсушите, крупные шляпки нарежьте пополам.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук шалот и чеснок до прозрачности.
- Добавьте лисички и немного тимьяна, обжаривайте до готовности 3–4 минуты.
- Влейте сливки, посолите и поперчите, выпарите до легкого загустения соуса.
- Отварите тальятелле в подсоленной воде до состояния al dente, слейте, добавьте пасту в соус.
- Тщательно перемешайте, снимите с огня, добавьте тертый трюфель, украсьте свежим тимьяном и подавайте немедленно.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
