Гавайская смесь от Кантарелла + упакована по 10 кг. Это популярный продукт среди шеф-поваров благодаря своему разнообразному составу и универсальности в использовании. В смесь входят такие ингредиенты, как рис, кусочки ананаса, зеленый горошек, кукуруза и болгарский перец. Каждый из этих компонентов тщательно отобран и заморожен, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Калорийность, жиры, белки и углеводы (КЖБУ) зависят от конкретной пропорции ингредиентов, но в среднем гавайская смесь содержит около 100 ккал на 100 г продукта. Белков в ней около 2 г, жиров — около 1 г, а углеводов — около 20 г.
Гавайская смесь популярна благодаря своему яркому вкусу и легкости в приготовлении. Она идеально подходит для создания оригинальных гарниров, салатов и даже основных блюд. Смесь готовится быстро, что делает ее незаменимой на кухнях ресторанов и кафе, где важна скорость обслуживания.
Выход готового продукта зависит от способа приготовления. При варке или тушении на выходе можно получить до 90% от исходного веса смеси.
Рецепт для общепита: Гавайский гарнир с курицей.
Техкарта:
1. Гавайская смесь — 500 г
2. Куриное филе — 300 г
3. Соевый соус — 50 мл
4. Оливковое масло — 30 мл
5. Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Добавьте гавайскую смесь и тушите на среднем огне около 7 минут.
3. Влейте соевый соус, добавьте соль и перец, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
4. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Фразы для официанта:
"Попробуйте наш гавайский гарнир с курицей — легкое и ароматное блюдо, которое перенесет вас на солнечные острова."
"Этот гарнир с яркими кусочками ананаса и свежими овощами идеально сочетается с нежным куриным филе."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.