Дата выработки
27.11.2025 г.
Филе бедра индейки Халяль (15-18кг) Ордабасы
Характеристики
Срок годности
26.11.2026 г.
Страна
Казахстан
Остаток срока годности, %
28.3
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 15-18 кг
Оптом
Количество
16.5
кг
808,32 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
13 337,28 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Пн, 17 авг
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Филе бедра индейки Халяль (15-18кг) Ордабасы – охлажденное филе бедра индейки, халяль, одна упаковка весит от 15 до 18 кг. Произведено, выращено на фермах Ордабасы.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе бедра индейки для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе бедра индейки
Филе бедра индейки — продукт из семейства индюковых, получаемый из мяса бедра индейки, выращенной на фермах Ордабасы. Мясо нежирное, сочное, розово-красного оттенка с характерной волокнистой текстурой, отличается высокой питательной ценностью и минимальным содержанием жира. Индейка считается диетическим мясом, популярным как в европейской, так и восточной и азиатской кухнях. Продукт халяль, соответствует стандартам качества и безопасности исламских стран, благодаря чему подходит для максимально широкой аудитории потребителей в сегменте HoReCa. Для ресторанов филе бедра индейки Ордабасы ценно своей универсальностью, стабильной нарезкой, высокой технологичностью в приготовлении: легко маринуется, быстро адаптируется под гастрономические задачи — жарка, тушение, запекание, гриль. Идеальный выбор для сбалансированных блюд, популярных в меню кафе, ресторанов, столовых отелей.Что можно приготовить:
Сочное бедро индейки, маринованное в травяном масле с чесноком, запечённое с сезонными овощами.Назовите это блюдо так:
«Имперский вальс Ордабасы»
Краткое и благородное название отсылает к стилистике кухонь императорских домов и отражает происхождение мяса, подчёркивая одновременно деликатность и статусность блюда.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте представить: “Имперский вальс Ордабасы” — нежнейшее бедро индейки халяль, маринованное в аромате свежих трав и чеснока, запечённое до совершенства и поданное с сезонными овощами».
Технологическая карта и рецепт блюда
Ингредиенты на 1 порцию:- Филе бедра индейки — 180 г
- Оливковое масло — 15 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Свежий розмарин — 2 г
- Свежий тимьян — 2 г
- Соль, перец по вкусу
- Овощи сезонные (перец, цукини, морковь, лук) — 80 г
- Сливочное масло — 5 г
- Замариновать филе бедра индейки в смеси оливкового масла, измельчённого чеснока, рубленых трав, соли и перца. Оставить на 30 минут.
- Овощи нарезать брусочками, обжарить на сливочном масле до полуготовности, присолить.
- Выложить филе и овощи в жаропрочную форму, запекать при 180°C в течение 18–20 минут.
- Подавать горячим, украсив веточкой свежей зелени.
- Выход порции: 260 г
- Основной способ приготовления: запекание
- Температура подачи: 65°C
- Калории — 215 ккал
- Белки — 30 г
- Жиры — 8 г
- Углеводы — 4 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
