Бекон (грудинка свиная) без кости, сырокопченый, в вакуумной упаковке, фасовка по 0,5 кг, в одной упаковке 10 штук. Производитель: Ремит.
Калорийность: 500 ккал на 100 г. Белки: 15 г. Жиры: 50 г. Углеводы: 1 г.
Бекон из свиной грудинки – это классический продукт, который ценится за свой насыщенный вкус и аромат. Сырокопченый бекон отличается своей особой копченой ноткой и нежной текстурой, благодаря чему он идеально подходит для использования в различных блюдах. Этот продукт может стать основой для завтраков, сэндвичей или использоваться как добавка к салатам и основным блюдам.
Бекон имеет высокий процент выхода готового продукта при жарке — до 80%, что делает его экономически выгодным для использования в заведениях общественного питания.
Рецепт приготовления: Карбонарная паста с беконом.
Техкарта:
1. Спагетти — 200 г
2. Бекон — 150 г
3. Яйца — 3 шт.
4. Пармезан — 50 г
5. Чеснок — 1 зубчик
6. Оливковое масло — 1 ст. л.
7. Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите спагетти до состояния аль денте.
2. Нарежьте бекон полосками и обжарьте на оливковом масле до хрустящей корочки.
3. Взбейте яйца и смешайте с тертым пармезаном.
4. Обжарьте чеснок, добавьте в сковороду спагетти и смесь из яиц и сыра. Перемешайте.
5. Добавьте бекон, снова перемешайте и подавайте.
Презентация блюда официантом:
«Позвольте предложить вам нашу фирменную карбонарную пасту с беконом. В ней нежные спагетти сочетаются с хрустящим сырокопченым беконом от Ремит и нежной яичной смесью с пармезаном. Это классическое итальянское блюдо с нашим особым акцентом».


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.