Дата выработки
01.10.2025 г.
Жидкий Дым Классический 330мл 1/12
Вид цены
Упаковка – 12 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
12
шт
Характеристики
Срок годности
01.10.2027 г.
Остаток срока годности, %
77.4
Стоимость
149,85 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 798,20 ₽
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Жидкий Дым Классический 330мл 1/12 — в этом наименовании указано, что в одной упаковке содержится 12 бутылок по 330 мл каждая.
Условия поставки:
Купить Жидкий дым классический c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка Жидкий дым классический по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей Жидкий дым классический чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать Жидкий дым классический для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на Жидкий дым классический указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик Жидкий дым классический для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности жидкий дым классический
Жидкий дым — это универсальная пищевая добавка, имитирующая аромат и вкус натурального копчения. Он производится путем конденсации дыма при сгорании древесины твердых пород, растворенного в воде. Добавка не содержит искусственных консервантов, часто применяется в кулинарном производстве для достижения характерного копченого вкуса и аромата без процесса горячего или холодного копчения. Продукт подходит как для профессиональных, так и для домашних кухонь. На вкус — насыщенный, дымный, с деликатными древесными нотками; цвет — светло-коричневый или янтарный. Сезонных колебаний цен нет. Для шеф-поваров — это высокотехнологичный инструмент: позволяет быстро создать вкусовой акцент в блюде без трудоёмких дополнительных процессов. Легко дозируется, подходит для маринадов, соусов, мясных, рыбных, овощных блюд и даже напитков. Применяется в меню ресторанов любых концепций: от стейк-хаусов до авторских гастробаров. Позволяет добавлять оригинальные нотки и использовать креативные подачи блюд с "дымком".Что можно приготовить:
Овощи гриль с копчёным йогуртом и карамелизированным луком.Назовите это блюдо так:
«Театр Тепла: овощи на гриле с дымчатым йогуртом и луком конфитю»
Изысканное название подчеркивает многоуровневую гастрономическую композицию блюда, сочетая образ огня (театр тепла) с элементами копчения.Фраза презентация для официанта:
«Для вас — “Театр Тепла”: сезонные овощи на гриле, под дымчатым йогуртом и карамельным луком конфитю, с тонкой древесной нотой — уникальный гастрономический спектакль от шефа.»
Рецепт и технологическая карта:
Состав на 1 порцию:- Болгарский перец — 45 г
- Цукини — 40 г
- Баклажан — 40 г
- Красный лук — 15 г
- Йогурт натуральный — 60 г
- Жидкий дым Классический — 1,2 мл
- Оливковое масло — 8 г
- Сахар — 5 г
- Соль, перец — по вкусу
- Свежие травы для подачи (тимьян, кинза) — 2 г
- Овощи нарезать крупными слайсами, смазать оливковым маслом и обжарить на решетке или сковороде-гриль до появления выразительных полосок и мягкости.
- Красный лук нарезать полукольцами, обжарить до мягкости, добавить сахар, довести до карамелизации.
- Йогурт слегка посолить, добавить жидкий дым и тщательно перемешать до получения ярко выраженного аромата копчения.
- Выложить гриль-овощи на тарелку, добавить копченый йогурт, сверху выложить лук конфитю. Украсить свежими травами.
- Калорийность — 98 ккал
- Белки — 3,2 г
- Жиры — 6,1 г
- Углеводы — 7,8 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Свинина
Масло и молочная продукция
Майонезы, соусы
Филе рыбы, стейки, фарш
Готовая рыбная продукция
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Кролик
Замороженные овощи и ягоды
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Бакалея и специи
Масло растительное
Продукты для японской кухни
Гусь, утка
