8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
0
0
Каталог товаров
0
Избранное
0
0 ₽
8 (495) 637-82-28 Заказать звонок
Язык говяжий вес Аргентина (15-25кг)
Язык говяжий вес Аргентина (15-25кг)

Язык говяжий вес Аргентина (15-25кг)

Вид цены
Упаковка – 15-25 кг
Оптом
Количество
20
 кг
Характеристики
Дата выработки
01.04.2025 г.
Срок годности
01.10.2026 г.
Страна
Аргентина
Остаток срока годности, %
66.4
Температура хранения
-18 С
Стоимость
885,25 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
17 705 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Описание

Говяжий язык, вес одной упаковки от 15 до 25 кг, произведён в Аргентине. Этот продукт отличается насыщенным вкусом и нежной текстурой, что делает его идеальным ингредиентом для разнообразных блюд. Говяжий язык богат белками, содержит минимальное количество жиров и углеводов, а также является отличным источником витаминов группы B и минералов, таких как железо и цинк.

Говяжий язык высоко ценится в кулинарии за свою универсальность и способность впитывать ароматы специй и приправ. Его можно отваривать, тушить, запекать или использовать для приготовления различных закусок и салатов. Продукт имеет высокий выход готового блюда, особенно при правильной обработке — до 70-80% в зависимости от способа приготовления.

Для шеф-поваров говяжий язык — это прекрасный выбор для создания блюд высокой кухни, так как он позволяет экспериментировать с текстурами и вкусами. Его нежное мясо идеально подходит для подачи как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт: Говяжий язык, тушенный в соусе из красного вина.

Техкарта:
1. Говяжий язык — 1 кг
2. Красное сухое вино — 300 мл
3. Лук репчатый — 150 г
4. Морковь — 100 г
5. Сельдерей — 50 г
6. Чеснок — 10 г
7. Лавровый лист — 2 шт.
8. Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:
1. Отварите язык в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности.
2. Нарежьте лук, морковь и сельдерей и обжарьте на оливковом масле.
3. Добавьте вино и тушите до уменьшения объема жидкости в два раза.
4. Очистите готовый язык, нарежьте его и добавьте к овощам.
5. Тушите на медленном огне 30 минут, добавив соль и перец по вкусу.

Официант может презентовать блюдо следующим образом: "Позвольте предложить вам изысканное блюдо — говяжий язык, тушенный в соусе из красного вина. Нежное мясо, пропитанное ароматами специй и овощей, подарит вам незабываемые гастрономические впечатления."

Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Грибы лисички замороженные Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное Грибы белые замороженные
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
Каталог товаров
Барабуля "Влюбленным в Море" Дорадо "Влюбленным в Море" Кальмар Тушка "Влюбленным в Море" Камбала "Влюбленным в Море" Корюшка "Влюбленным в Море" Креветка очищенная "Влюбленным в Море" Ледяная "Влюбленным в Море" Минтай "Влюбленным в Море" Мясо Мидии Окунь "Влюбленным в Море" Сибас "Влюбленным в Море" Скумбрия "Влюбленным в Море" Стейк Кеты "Влюбленным в Море" Стейк Лосося "Влюбленным в Море" Стейк Палтуса "Влюбленным в Море" Стейк Трески "Влюбленным в Море" Стейк Форели "Влюбленным в Море" Треска "Влюбленным в Море" Филе Горбуши "Влюбленным в Море" Филе Гребешка "Влюбленным в Море" Филе Кальмара "Влюбленным в Море" Филе Минтая "Влюбленным в Море" Филе Окуня "Влюбленным в Море" Филе Палтуса "Влюбленным в Море" Филе Пикши "Влюбленным в Море" Филе Тилапии "Влюбленным в Море" Филе Трески "Влюбленным в Море" Филе Тунца "Влюбленным в Море" Филе Форели "Влюбленным в Море" Филе Хека "Влюбленным в Море" Форель радужная "Влюбленным в Море" Хек тушка "Влюбленным в Море"
Баклажаны замороженные Брокколи замороженная Брусника замороженная Брюссельская капуста замороженная Весенние овощи замороженные Вишня замороженная Гавайская смесь замороженная Грибы белые замороженные Грибы лисички замороженные Грибы опята замороженные Зеленый горошек замороженный Кабачок замороженный Картофель замороженный Клубника замороженная Клюква замороженная Компотная смесь замороженная Красная смородина замороженная Кукуруза замороженная Лечо замороженное Лук замороженный Малина замороженная Манго замороженное Мексиканская смесь замороженная Морковь замороженная Облепиха замороженная Овощная смесь замороженная Перец замороженный Пюре замороженное Слива замороженная Спаржа замороженная Томаты замороженные Тыква замороженная Фасоль замороженная Цветная капуста замороженная Черная смородина замороженная Черника замороженная Черноплодная рябина замороженная Шампиньоны замороженные Шпинат замороженный Яблоко замороженное
Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации — мы отправим вам ссылку для восстановления пароля
Подтверждаю своё согласие на обработку и хранение моих персональных данных в соответствии с пользовательским соглашением
Я вспомнил пароль! Вернуться
Установите новый пароль