Вареники Сибирская коллекция с яблоком и корицей 15гр 1/7,5кг Щелковский МПК
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик вареников с яблоком и корицей для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности вареников с яблоком и корицей
Вареники относятся к традиционной восточноевропейской кухне, особенно популярны в русской, украинской и польской гастрономии. Фаршированные яблоком с корицей, они обладают утончённым сладким вкусом с пряными нотками, приятной текстурой теста и нежной фруктовой начинкой. Удобный формат порционной лепки (15 г) идеален для ресторанов быстрого обслуживания, завтраков, банкетных и детских меню — легко рассчитывать закладку и себестоимость. Продукт технически удобен: не слипается, быстро варится, стабильно держит форму при подаче. Используется и в классических, и в современных интернациональных десертах. Спрос у гостей стабильно высокий — сочетание яблока и корицы универсально и любимо во всех возрастных и этнических аудиториях. Сезонных колебаний цен нет.Что можно приготовить:
Десертная подача вареников с карамелизованным яблочным соусом и сливочным мороженым.Назовите это блюдо так:
"Яблочная симфония в облаках корицы"
Выбор этого названия подчеркивает гармонию вкусов яблочной начинки и пряной корицы, а «облака» отсылает к воздушному тесту и лёгкому мороженому.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам "Яблочную симфонию в облаках корицы" — фирменный десерт, в котором согретые паром вареники сочетаются с карамельным яблочным соусом и тающим сливочным мороженым».
Рецепт и технологическая карта блюда "Яблочная симфония в облаках корицы"
Ингредиенты (на одну порцию):- Вареники с яблоком и корицей — 7 шт. (105 г)
- Яблоко свежее — 40 г
- Сахар — 10 г
- Корица молотая — 0,5 г
- Сливочное масло — 8 г
- Мороженое сливочное — 50 г
- Мята свежая — 1 веточка (для украшения)
- Вареники отварить в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты до всплытия.
- Пока вареники варятся, нарезать яблоко тонкими дольками, обжарить на сливочном масле с сахаром и корицей до появления карамели (1,5–2 минуты).
- Выложить вареники на тарелку, сверху добавить тёплые карамелизованные яблоки.
- Рядом оформить шарик сливочного мороженого и украсить мини-веточкой свежей мяты.
- Калории — 235 ккал
- Белки — 4,0 г
- Жиры — 6,6 г
- Углеводы — 41,5 г




