Дата выработки
19.08.2025 г.
Творожный продукт 26% 5кг 1/1 Землянское Молоко
Вид цены
Упаковка – 1 шт
Оптом
Меньше упаковки – 5-5 шт
Количество
1
шт
Характеристики
Срок годности
02.10.2025 г.
Остаток срока годности, %
6.9
Стоимость
1 158,92 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 158,92 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая
доставка
доставка
Сегодня
15.00 – 24.00
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Описание
Творожный продукт с содержанием жира 26% от производителя "Землянское Молоко" – это идеальный ингредиент для приготовления разнообразных блюд в сегменте HoReCa. Упаковка весом 5 кг обеспечивает удобство использования на профессиональной кухне с минимальными затратами на частые закупки. Этот продукт производится по стандартам предприятия, что гарантирует его высокое качество и стабильность характеристик.
Калорийность творожного продукта составляет примерно 260-300 ккал на 100 г, с содержанием белков около 7-10 г, жиров 26 г и углеводов 3-5 г. Благодаря высокому содержанию жиров, он подходит для кето-диеты, что делает его привлекательным выбором для заведений, предлагающих низкоуглеводные блюда.
Творожный продукт имеет приятный сливочный вкус и мягкую текстуру, что делает его идеальным для использования в десертах, начинках для выпечки, а также в качестве основы для кремов и соусов. Он хорошо сочетается с фруктами и орехами, что позволяет создавать изысканные блюда для гурманов.
Цена на творожный продукт может варьироваться в зависимости от сезона. Летом, когда спрос на молочную продукцию снижается, цены могут быть ниже. Наоборот, зимой, когда увеличивается потребление молочных продуктов, цены могут немного вырасти.
Наиболее популярные способы использования в общепите – это приготовление чизкейков, запеканок, муссов и соусов. Творожный продукт легко смешивается с другими ингредиентами, что упрощает процесс приготовления и позволяет экономить время на кухне.
Для дефростации этого продукта рекомендуется использовать холодильник, оставив его на ночь при температуре 2-4°C. Это сохранит структуру и вкус продукта. Выход готового продукта при использовании в запеканках составляет около 90%, в соусах – до 85%.
Рекомендуемая порция творожного продукта в блюде на одного человека составляет 100-150 г, в зависимости от рецепта.
Рецепт для общепита: Чизкейк с творожным продуктом. Техкарта: 1 кг творожного продукта, 200 г сахарной пудры, 3 яйца, 1 ч.л. ванильного экстракта, 200 г измельченного печенья, 100 г растопленного сливочного масла. Смешать печенье с маслом, выложить на дно формы и запечь 10 минут при 180°C. Смешать творожный продукт с сахарной пудрой, яйцами и ванилью, вылить на основу и запекать 45 минут при 160°C.
Фразы для официанта: "Попробуйте наш нежный чизкейк на основе творожного продукта с высоким содержанием жира, который идеально сочетается с чашечкой ароматного кофе."
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Изделия из теста
Майонезы, соусы
Свинина
Филе рыбы, стейки, фарш
ТМ "Влюбленным в Море"
Замороженные овощи и ягоды
Консервация
Продукты для японской кухни
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
Курица
Говядина
Баранина
Индейка
Полуфабрикаты
Готовая рыбная продукция
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Гусь, утка
