Дата выработки
06.11.2025 г.
Треугольники тресковые в панировке 1/5кг Полар Сифуд Раша
Вид цены
Упаковка – 5 кг
Оптом
Меньше упаковки 5 кг
Количество
5
кг
Характеристики
Срок годности
06.11.2026 г.
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
57.5
Температура хранения
-18 С
Стоимость
312,94 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
1 564,70 ₽ в т.ч. НДС 10%
Ближайшая доставка:
Завтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Треугольники трески в панировке 1/5 Полар Сифуд — продукт из трески в панировке, в одной упаковке — 5 кг. Производитель — Polar Seafood.
Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить треугольники трески в панировке c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка треугольников трески в панировке по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей треугольников трески в панировке чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать треугольники трески в панировке для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на треугольники трески в панировке указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик треугольников трески в панировке для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности треугольников трески в панировке
Треска — представитель семейства тресковых, морская рыба с белым или слегка кремовым мясом, отличается низкой жирностью, мягким вкусом и деликатным ароматом моря. Мясо трески нежное, слоистое, с умеренным содержанием белка, сохраняя свою структуру даже при промышленной заморозке. Основные районы вылова — акватории Северной Атлантики, Баренцево и Норвежское моря, что обеспечивает чистый вкус без посторонних оттенков. Полярные воды придают рыбе особенно плотную текстуру и легкую сладость, что особенно ценится в ресторанной кухне. Продукт изготавливается из филе трески, покрытого золотистой панировкой — популярное решение для HoReCa, позволяющее ускорить процессы на кухне без потери качества и презентабельности блюда. Треугольная форма позволяет равномерно прожаривать изделие и подавать его эффектно даже в самых современных гастрономических концепциях. Треска — дикая рыба, добытая в природной среде. Треугольники трески в панировке востребованы благодаря своей универсальности, технологичности (не требуют дополнительной разделки, можно готовить без разморозки), прекрасно подходят для профессиональных фритюрниц, конвектоматов, грилей и даже духовок без масла. Это удобный формат для сетевого и авторского общепита: от пабов с fish&chips до азиатских и средиземноморских закусочных. Легко интегрируется в мировые кулинарные традиции — треска одинаково уместна в классических британских, скандинавских, французских и русских рыбных меню. Сезонность цен: минимальная стоимость — весенне-летний период вылова в Северной Атлантике.Что можно приготовить:
Классическую трактовку блюда на основе треугольников трески — подать их с кремом из зелёного горошка, свежим салатом из микро-трав, пюре из корня сельдерея и элегантной лимонной эмульсией.Назовите это блюдо так:
«Ледяная прелюдия с пюре из сельдерея и лимонным соусом»
Это название отражает северное происхождение трески, делает акцент на свежести и благородстве подачи, а также намекает на холодные полярные воды, где вылавливается рыба.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Ледяную прелюдию” — лакомство из северной трески в хрустящей панировке с воздушным пюре из сельдерея и тонкой эмульсией лимона, идеально раскрывающей вкус моря».
Рецепт и технологическая карта
Ингредиенты на 1 порцию:- Треугольники трески в панировке — 130 г (2 штуки)
- Корень сельдерея — 70 г
- Сливки 33% — 30 мл
- Зелёный горошек свежий/замороженный — 30 г
- Микро-зелень — 5 г
- Лимон — 1 шт. (для сока и цедры)
- Оливковое масло — 10 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Треугольники трески обжарить во фритюре или запечь в печи до золотистой корочки (6-7 мин при 180°C).
- Сельдерей нарезать кубиком, отварить до мягкости, пробить до пюреобразного состояния со сливками, солью и перцем.
- Горошек бланшировать, пробить в блендере с небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла.
- Смешать зелёное пюре из горошка с пюре из сельдерея, аккуратно выложить на тарелку.
- Положить румяные треугольники трески, украсить микро-зеленью и свежей цедрой лимона.
- Для соуса — лимонный сок, немного оливкового масла, соль, миксером ввести до лёгкой эмульсии, полить вокруг пюре.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
