Треска б/г 300-600 900гр SP "Влюбленным в море"1/10 Экор
Товар представляет собой свежемороженую треску без головы, с весом каждой особи от 300 до 600 грамм. Упаковка имеет общи вес 900 грамм, отличается высокой прозрачностью, что позволяет полюбоваться содержимым даже перед покупкой. Заказ поставляется упакованным группами по 10 кг. Треска - морская рыба семейства тресковых с белым мясом, которая обитает в большинстве Северного Ледовитого и Атлантического океанов.
Калорийность продукта - 70 ккал; белки - 16,1 г; жиры - 0,6 г; углеводы - 0 г.
Треска пользуется популярностью у шеф-поваров благодаря нежному вкусу и низкому содержанию жира. Продукт считается доступным способом расширить меню рыбными блюдами. Выход готового продукта, в зависимости от способа приготовления, колеблется около 70-85%.
В качестве рекомендуемого блюда предлагаем "Треску на пару с овощами". Для его приготовления необходимо: треска - 200 г, соль - по вкусу, авокадо - 1 шт., лимон - 1 шт., базилик, прошутто и помидоры черри. Парим рыбу 15-20 минут, нарезаем овощи и обжариваем в сковороде, подаем с рыбой.
Официант может презентовать это блюдо следующим образом: "Для любителей морепродуктов у нас в меню появилась новинка - нежнейшее филе трески на пару с овощами. Это блюдо порадует вас не только своим удивительным вкусом, но и минимальным содержанием калорий. Отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем!"





