Соус сырный Печагин представлен в удобной упаковке, объемом 1 кг. Упаковка формата ведро позволяет легко использовать продукт на профессиональной кухне, а также обеспечивает длительное хранение и удобство в работе. В одной упаковке содержится 6 ведер, что делает этот продукт экономичным и практичным для заведений общепита.
Сырный соус содержит 56% сыра, что гарантирует насыщенный, кремовый вкус и густую текстуру. Он станет идеальной основой для разнообразных блюд, добавляя им пикантности и мягкости. Пищевая ценность на 100 грамм продукта: калории - 310 ккал, белки - 3 г, жиры - 30 г, углеводы - 5 г.
Сырный соус — это универсальная добавка, которая подходит для множества блюд: от пасты и пиццы до закусок и салатов. Его можно использовать как в горячих, так и в холодных блюдах, что делает его незаменимым на профессиональной кухне. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой и овощами, подчеркивая их вкус и добавляя новые оттенки.
При использовании данного соуса в качестве основы для соуса к пасте, выход готового продукта составит около 95%. Для приготовления сырного соуса к пасте используйте следующую техкарту:
Техкарта: Сырный соус к пасте
- Соус сырный Печагин - 200 г
- Сливки 20% - 100 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
1. На разогретую сковороду добавить оливковое масло и нарезанный чеснок. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить соус сырный и сливки, прогреть на медленном огне, постоянно помешивая, до однородной массы.
3. Подавать с вашей любимой пастой, украсив свежей зеленью.
Официант может презентовать это блюдо так: "Попробуйте нашу пасту с нежным сырным соусом, приготовленным на основе высококачественного сыра. Этот соус придаст вашему блюду насыщенный вкус и кремовую текстуру, которую вы обязательно оцените."