Дата выработки
27.03.2026 г.
Соус рисовый Мирин ФУ Dunkan 1л пл/б 1/6шт КРД
Характеристики
Срок годности
27.03.2027 г.
Остаток срока годности, %
71
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 6 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
6
шт
175,50 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
1 053 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Соус рисовый Мирин ФУ Dunkan 1л пл/б 1/6шт КРД. – рисовый соус Мирин, фасовка по 1 литру в пластиковой бутылке, в одной упаковке 6 штук. Производитель – Dunkan (Краснодарский край).
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик рисового соуса Мирин для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности рисового соуса Мирин
Рисовый соус мирин — традиционный японский кулинарный ингредиент на основе рисового вина с деликатным сладковатым вкусом и лёгким карамельным оттенком. Его производят путём ферментации риса, зачастую с добавлением небольшого количества спирта. Мирин чаще всего используется в японской кухне, незаменим для маринадов, соусов, глазировки, а также для сбалансирования солёных и кислых вкусов. Он придаёт блюдам мягкость, блеск и характерную утонченную сладость. Качественный мирин отличается прозрачностью и янтарным цветом, а выпускаемый в Краснодарском крае продукт отмечен гармоничным балансом вкуса. Этот соус удобен для профессиональных кухонь благодаря стабильности вкуса, высокому качеству и возможности использования как в традиционных, так и в авторских рецептах. Подходит для блюд Восточной и современной гастрономии, широко используется в ресторанах паназиатской и фьюжн-кухни. Особенно популярен для глазировки рыбы, морепродуктов, мяса, а также для приготовления соусов, супов и даже десертов.Что можно приготовить:
Я рекомендую использовать рисовый соус мирин в изысканном горячем блюде – глазированной треске в стиле японского нобу с рисом и овощами гриль.Назовите это блюдо так:
«Бриллиант моря в глазури Ханаби»
Это название отсылает к переливающемуся виду рыбы после глазировки мирином (ханаби — японское слово для салюта и россыпи огней), отражая восточную элегантность и изысканность подачи.Фраза презентация для официанта:
«Бриллиант моря в глазури Ханаби» — глазированное филе трески под нежным соусом мирин, подается с рисом и овощами-гриль, воссоздавая искусство японского вкуса на вашей тарелке.
Рецепт и технологическая карта:
На 1 порцию:- Филе трески — 160 г
- Рисовый соус мирин — 35 мл
- Соевый соус — 20 мл
- Сахар — 7 г
- Имбирь свежий (тёртый) — 2 г
- Рис жасминовый — 60 г (сухой вес)
- Овощи для гриль (болгарский перец, цукини) — 70 г
- Семена кунжута — 2 г
- Микрозелень для украшения — 1 г
- Филе трески замариновать в соусе мирин, соевом соусе, сахаре и имбире на 15 минут.
- Обжарить филе на раскаленной сковороде-гриль до появления карамельной корочки, затем довести до готовности в духовке при 180°C 7 минут, поливая маринадом для блеска.
- Приготовить жасминовый рис традиционным способом (промыть, отваривая в пропорции 1:1.2 с водой).
- Овощи нарезать брусками и обжарить на гриле до лёгкой румяности.
- Выложить на тарелку: рис, филе трески, овощи гриль. Полить остатками глазури, посыпать кунжутом, украсить микрозеленью.
- Калорийность: ~255 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 32 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
