Сладкий соус чили д/курицы "AROY-D " канистра 5400мл 1/1 Тайланд
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Доставка — от 5 000 руб, бесплатно, по городу и области. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 3 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик сладкого соуса чили для курицы для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности сладкого соуса чили для курицы
Сладкий соус чили для курицы от AROY-D — это классическая азиатская приправа, произведенная в Таиланде. Основные ингредиенты: красный перец чили, сахар, уксус и чеснок, что создает характерный баланс сладости и приятной остроты. Соус отличается насыщенным янтарно-оранжевым цветом и легкой тягучей консистенцией. Используется как дип-соус, маринад и для глазирования блюд. Таиландская рецептура придает ему яркий тропический профиль и аутентичный вкус «стритфуд» азиатской кухни. Цены на данный соус могут быть чуть ниже в сезон сбора свежего перца — обычно с октября по март. Продукт крайне востребован в ресторанах паназиатской, китайской, уличной, а также современно-европейской гастрономии. Благодаря большому объему упаковки (5,4 л), продукт удобен для заведений с большим числом гостей, позволяет экономить на себестоимости подачи, обладает повышенной стабильностью вкуса и консистенции при тепловой обработке. Особенно хорошо подходит для курицы, но также сочетается с морепродуктами, овощами, рисом, лапшой. Марки AROY-D — один из лидеров на мировом рынке HoReCa: продукты бренда ценят за подлинность вкуса и универсальность в применении.Что можно приготовить:
Куриное бедро, глазированное сладким чили, с салатом из свежих овощей и хрустящей лапшой.Назовите это блюдо так:
«Легкий жар тропического сада»
Выбранное название отсылает к экзотичности и балансу сладкого и острого вкуса, а также к легкости свежих овощей и таиландским ассоциациям.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам “Легкий жар тропического сада”: куриное бедро, глазированное настоящим таиландским соусом чили, с салатом из свежих овощей и хрустящей лапшой — изысканное сочетание ярких вкусов Востока.»
Рецепт и технологическая карта блюда «Легкий жар тропического сада»
Выход: 320 г- Куриное бедро без кости — 120 г
- Сладкий соус чили для курицы AROY-D — 35 г (для глазирования) + 10 г (для подачи)
- Сырой огурец — 30 г
- Морковь свежая — 25 г
- Красный болгарский перец — 20 г
- Лук красный — 10 г
- Лапша рисовая (готовая, хрустящая) — 40 г
- Кинза свежая, листья — 5 г
- Растительное масло — 5 г
- Соль, перец — по вкусу
- Куриное бедро замариновать в 20 г сладкого соуса чили на 15 минут. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Переместить в духовку (180°С) на 8 минут.
- Смешать огурец, морковь, болгарский перец и лук соломкой, слегка приправить солью, перцем и 5 г сладкого соуса чили, добавить листья кинзы.
- На тарелку выложить овощной салат, поверх — нарезанное на ломтики куриное бедро, полить сверху 10 г сладкого соуса чили.
- Посыпать ломаной хрустящей рисовой лапшой непосредственно перед подачей.
Калорийность: ~300 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 35 г



