Шпроты в масле 160г 1/72 (ключ) Морская Держава
Шпроты в масле весом 160 г, в упаковке 72 банки, оснащенные ключом для удобного открытия, производятся под брендом "Морская Держава". Шпроты представляют собой мелкую рыбу семейства сельдевых, обитающую в морских водах. Эти рыбки традиционно консервируются в ароматном подсолнечном масле, что придаёт им насыщенный вкус и делает их идеальным выбором для закусок и бутербродов.
Калорийность шпрот составляет около 363 ккал на 100 г продукта. В состав входят белки - 17,5 г, жиры - 32 г, углеводы - 0 г. Шпроты богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.
Шпроты в масле - это не только классическая закуска, но и отличный ингредиент для различных блюд. Они отличаются длительным сроком хранения и удобством использования на профессиональной кухне. Консервированные шпроты сохраняют свои вкусовые качества и аромат благодаря натуральному маслу.
Для шеф-поваров важно, что шпроты легко сочетаются с другими продуктами и прекрасно подходят для создания канапе, салатов и закусочных тарелок. Выход готового продукта составляет практически 100%, так как шпроты уже готовы к употреблению без дополнительной обработки.
Рецепт для общепита: Канапе со шпротами и свежим огурцом.
Техкарта:
- Шпроты в масле – 50 г
- Хлеб бородинский – 100 г
- Огурец свежий – 50 г
- Укроп – 5 г
- Сливочное масло – 20 г
Приготовление:
1. Нарежьте хлеб на небольшие ломтики и слегка обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки.
2. Намажьте каждый кусочек хлеба тонким слоем сливочного масла.
3. Выложите на хлеб шпроты и украсьте ломтиком свежего огурца и веточкой укропа.
Презентация блюда для посетителей:
"Позвольте предложить вам изысканное канапе со шпротами. Нежные рыбки, обжаренный хлеб и свежесть огурца создают гармоничное сочетание вкусов, которое оценят истинные гурманы."



