Дата выработки
01.04.2026 г.
Семга (Лосось Атлантический) 6-7кг Грейд (24-35кг) Чили
Характеристики
Срок годности
01.04.2028 г.
Вид заморозки
Штучная
Дикая/Аквакультура
Аквакультура
Морская/Пресноводная
Морская
Вид разделки
Потрошеная с головой
Цвет мяса
Красное
Страна
Чили
Остаток срока годности, %
82.1
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 24-35 кг
Оптом
Меньше упаковки – 6-7 кг
Количество
29.5
кг
1 459,82 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
43 064,69 ₽
в т.ч. НДС 22% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Семга (Лосось Атлантический) 6-7кг Грейд (24-35кг) Чили — свежемороженая рыба атлантический лосось (семга) весом одной рыбы от 6 до 7 кг, в одной упаковке от 24 до 35 кг. Произведено, выращено в Чили.
Условия поставки:
Купить филе семги c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка филе семги по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей филе семги чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать филе семги для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на филе семги указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик филе семги для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности филе семги
Атлантический лосось, к которому относится семга, принадлежит к семейству лососевых. Семга — классическая морская рыба, обладающая нежным, плотным, умеренно жирным розово-оранжевым мясом. В данном случае продукция произведена в Чили, в крупнейших мировых зонах промышленной аквакультуры. Чилийская семга отличается стабильными органолептическими показателями и высокой жирностью по сравнению с норвежской, чаще всего имеет насыщенный цвет, плотную текстуру и выраженный вкус. Различия между регионами выращивания чаще всего проявляются в степени жирности, плотности филе и вкусовом нюансе, обусловленном рационом рыбы и условиями воды. Это продукт аквакультуры, выращенный на специализированных рыбных фермах Чили. Аквакультурная семга популярна благодаря предсказуемому качеству, стабильной цене и круглогодичной доступности. Семга — эталон универсальности на кухне HoReCa: идеально подходит для приготовления на гриле, запекания, суши, тартаров, солений. Пользуется высокой популярностью в ресторанах европейской, азиатской и паназиатской кухонь. Отличная технологичность продукта — одинаковая калибровка, минимальные потери при разделке, удобство нарезки. Высокая маржинальность за счет красивого вида и стабильно высокого спроса. Гарантированное качество для требовательных гостей ресторанов любого уровня.Что можно приготовить:
Нежное филе семги, запеченное в сливочном соусе с молодыми овощами и пряными травами, идеально сочетается с гарниром из свежего шпината и легким цитрусовым акцентом.Назовите это блюдо так:
«Чилийская симфония из северных вод»
Это название отражает географическое происхождение семги, подчеркивает премиум-статус продукта и создает ассоциацию с гармонией вкуса.Фраза презентация для официанта:
«Рекомендуем отведать наше фирменное блюдо — “Чилийская симфония из северных вод”: деликатная семга, запечённая в сливочно-травяном соусе, со свежими овощами и цитрусовой ноткой, воплощение вкуса природы и мастерства шефа.»
Рецепт и технологическая карта
Брутто:- Филе семги — 200 г
- Сливки 33% — 60 мл
- Молодой шпинат — 30 г
- Цукини — 40 г
- Мини-морковь — 40 г
- Масло сливочное — 10 г
- Оливковое масло — 7 мл
- Смесь трав (укроп, эстрагон, петрушка) — 3–4 г
- Лимон — 1/8 шт (сок и цедра)
- Соль, свежемолотый перец — по вкусу
- Филе семги слегка просолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 7 минут.
- Обжарить семгу на сковороде с маслом до золотистой корочки (до полуготовности), переложить в форму для запекания.
- На сковороде потомить мини-морковь и цукини в сливочном и оливковом масле 2-3 минуты, добавить сливки, нарезанные пряные травы и немного лимонной цедры.
- Залить соусом подготовленное филе, аккуратно выложить сверху шпинат.
- Запекать при 170°С 8–10 минут. Подавать на большом круглом фарфоровом блюде, украсив микрозеленью и каплями цитрусового масла.
Калорийность — 430 ккал
Белки — 31 г
Жиры — 33 г
Углеводы — 5 г
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Свинина
Курица
Говядина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
Похожие товары
Семга (Лосось Атлантический) 3-4кг Премиум 1/10кг Чили
Дата выработки:
01.06.2026 г.
Срок годности:
30.05.2028 г.
10
кг
2 295,52 ₽ / кг
22 955,20 ₽
Семга ПБГ 4-5кг (25-30кг) Экор
Дата выработки:
22.05.2026 г.
Срок годности:
22.02.2027 г.
27.5
кг
1 881,22 ₽ / кг
51 733,55 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 6-7кг Премиум (24-35кг) Чили
Дата выработки:
01.08.2025 г.
Срок годности:
01.08.2027 г.
29.5
кг
1 506,64 ₽ / кг
44 445,88 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 5-6кг Премиум (27-35кг) Чили
Дата выработки:
21.02.2026 г.
Срок годности:
21.02.2028 г.
31
кг
1 394,62 ₽ / кг
43 233,22 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 8-9кг Премиум (25-35кг) Чили
Дата выработки:
01.04.2026 г.
Срок годности:
01.04.2028 г.
30
кг
1 477,60 ₽ / кг
44 328 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 5-6кг Премиум (28-32кг) Чили
Дата выработки:
01.10.2025 г.
Срок годности:
01.10.2027 г.
30
кг
1 471,67 ₽ / кг
44 150,10 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 4-5кг Премиум (25-33кг) Чили
Дата выработки:
01.02.2026 г.
Срок годности:
01.02.2028 г.
29
кг
1 354,31 ₽ / кг
39 274,99 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 3-4кг Премиум (23-29кг) Чили
Дата выработки:
01.03.2026 г.
Срок годности:
01.03.2028 г.
26
кг
1 318,16 ₽ / кг
34 272,16 ₽
Семга (Лосось Атлантический) 5-6кг Премиум (23-26кг) Чили
Дата выработки:
01.05.2026 г.
Срок годности:
01.05.2028 г.
24.5
кг
1 459,22 ₽ / кг
35 750,89 ₽
