Семга потрошеная с головой, вес одной рыбы от 5 до 6 кг, из Чили, класса Premium, в упаковке от 27 до 35 кг. Эта семга — продукт аквакультуры, что обеспечивает стабильное качество и вкус. Семга известна своим насыщенным розово-оранжевым цветом мяса и богатым содержанием омега-3 жирных кислот, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья.
Калорийность семги составляет около 206 ккал на 100 г, содержание белков — 20 г, жиров — 13 г, углеводов — 0 г. Семга богата витаминами D и B12, а также селеном и калий, что делает её ценным продуктом для сбалансированного питания.
Семга из Чили славится своим высоким качеством и стабильностью вкуса благодаря контролируемым условиям выращивания. Это позволяет шеф-поварам уверенно использовать её в своих блюдах, зная, что они получат отличный результат. Семга идеально подходит для запекания, гриля, копчения или приготовления на пару. При запекании выход готового продукта составляет около 75-80%.
Рецепт для общепита: Запеченная семга с лимоном и розмарином.
Техкарта:
1. Семга — 1 кг
2. Лимон — 2 шт.
3. Розмарин — 10 г
4. Оливковое масло — 30 мл
5. Соль и перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Нарезать лимон кружочками и выложить на противень.
3. Посолить и поперчить семгу, полить оливковым маслом.
4. Разместить рыбу на лимонах и посыпать розмарином.
5. Запекать 20-25 минут до готовности.
Официант может презентовать это блюдо так: "Сегодня мы предлагаем вам попробовать нежную запеченную семгу, выращенную в чистейших водах Чили, аромат которой подчёркивают свежий лимон и розмарин. Это блюдо не только порадует ваш вкус, но и будет полезным для здоровья".


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.