Сардельки говяжьи оригинальные без оболочки, вес упаковки составляет от 3 до 4 кг. Эти сардельки изготовлены из отборной говядины, что обеспечивает насыщенный мясной вкус и аромат. Они являются готовым к употреблению продуктом, который можно быстро и легко приготовить, что делает их идеальным выбором для заведений общественного питания, стремящихся предложить качественные мясные блюда.
Калорийность сарделек составляет около 250 ккал на 100 грамм, содержание белка — около 12 грамм, жиров — около 20 грамм, углеводов — около 1 грамма. Благодаря высокому содержанию белка, они обеспечивают длительное чувство сытости, что особенно важно для клиентов, предпочитающих сытные блюда.
Говяжьи сардельки — это классический продукт, который позволяет разнообразить меню. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и использовать в составе более сложных кулинарных композиций, например, в качестве дополнения к гарнирам или в сендвичах. Сардельки имеют высокую степень технологичности, их можно жарить, варить, запекать или обжаривать на гриле, что дает шеф-поварам множество вариантов для креативного подхода.
Процент выхода готового продукта составляет около 85-90% в зависимости от способа приготовления.
Рецепт для общепита: Жареные сардельки с пряным соусом.
Техкарта:
- Сардельки говяжьи – 200 г
- Оливковое масло – 10 мл
- Лук репчатый – 30 г
- Чеснок – 5 г
- Помидоры консервированные – 100 г
- Паприка сладкая – 5 г
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление: Обжарьте сардельки на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте 2-3 минуты. Добавьте помидоры и паприку, тушите 5 минут до загустения соуса. Подавайте горячими.
Фразы для официанта: "Позвольте предложить вам наши нежные говяжьи сардельки, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пряным томатным соусом. Это блюдо подарит вам насыщенный вкус и аромат, который по достоинству оценят истинные гурманы."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.