Манка Россия 700гр 1/12 Мелькруп
Манка, фасованная в удобные упаковки по 700 граммов, производится в России компанией Мелькруп. В одной коробке вы найдете 12 таких упаковок, что делает ее удобной для использования в сегменте HoReCa, где требуется большое количество ингредиентов для приготовления разнообразных блюд. Манка – это крупа, полученная из пшеницы, которая проходит тщательную обработку, чтобы обеспечить однородную текстуру и качественную основу для приготовления различных блюд.
Калорийность на 100 граммов продукта составляет около 330 ккал. Белки - 10 г, жиры - 1 г, углеводы - 70 г. Манка богата углеводами, что делает ее отличным источником энергии для организма. Она также содержит небольшое количество белка и минимальное количество жиров.
Манка широко используется в кулинарии благодаря своей универсальности. Она может быть основой для приготовления каш, запеканок, пудингов и теста. Благодаря своей мелкой текстуре, манка быстро готовится и легко впитывает жидкости, что делает ее идеальной для создания нежных и воздушных блюд.
Одним из популярных блюд, которые можно приготовить из манки в ресторане, является манная каша на молоке. Выход готового продукта составляет около 90% от начального объема крупы с учетом добавления жидкости и других ингредиентов.
Рецепт манной каши на молоке:
- Манка: 100 г
- Молоко: 500 мл
- Сахар: 50 г
- Соль: 1 г
- Масло сливочное: 30 г
1. Вскипятите молоко с добавлением сахара и соли.
2. Постепенно всыпьте манку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
3. Варите кашу на слабом огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
4. Добавьте сливочное масло и оставьте кашу на 5 минут под крышкой для настаивания.
Презентация для гостей:
"Сегодня мы предлагаем вам попробовать нашу нежную манную кашу на молоке. Это традиционное блюдо с добавлением сливочного масла станет идеальным началом вашего дня, даря уют и тепло домашнего завтрака."

