Дата выработки
30.04.2026 г.
Котлетное мясо говяжье б/к 2сорт ТУ в/у (20-25кг) Могилевский МК РБ
Характеристики
Срок годности
30.04.2027 г.
Производитель
ОАО “Пинский мясокомбиат”, 225710, г. Пинск, ул. Индустриальная, 1
Страна
Беларусь
Остаток срока годности, %
71.2
Температура хранения
-18 С
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 20-25 кг
Оптом
Количество
22.5
кг
726,94 ₽ / кг
Оптом (от 300 т. руб, самовывоз)
Итого:
16 356,15 ₽
в т.ч. НДС 10% Ближайшая доставка:
Завтра
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Много
Склад Краснодар
Много
Яндекс Отзывы
5,0★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Котлетное мясо говяжье б/к 2сорт в/у (20-25кг) Могилевский МК РБ — фасованное в вакуум, без кости, мясо второго сорта для котлет, в одной упаковке от 20 до 25 кг. Произведено Могилевским мясокомбинатом (Республика Беларусь).
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик котлетного мяса говяжьего для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности котлетного мяса говяжьего
Котлетное мясо говяжье производится из различных частей туши, преимущественно мраморной говядины второго сорта без кости. Этот продукт относится к красному мясу, отличается насыщенным мясным вкусом и универсален для приготовления на предприятиях общественного питания. Мясо поступает в вакуумной упаковке, что позволяет сохранять его свежесть и органолептические свойства. Производится в Республике Беларусь, с Могилевского мясокомбината, чья продукция ценится за стабильное качество. Котлетное мясо 2-го сорта оптимально для универсального мясного фарша — оно сочнее и мягче благодаря жировым прослойкам, идеален для бургеров, котлет, тефтелей и других популярных позиций в меню.Что можно приготовить:
Из данного котлетного мяса идеально готовить котлеты, люля-кебаб, бургеры, мясные рулеты, фрикадельки, лазанью и паштеты. Для ресторанного меню можно рекомендовать горячее на гриле, мясные тартары с добавками, авторские бургерные позиции.Назовите это блюдо так:
"Вдохновение Прерий"
Этот вариант подчеркивает натуральность и сочность мяса говядины, создавая образ классического, но одновременно изысканного блюда, подходящего для концептуального ресторана.Фраза презентация для официанта:
"Позвольте предложить вам наш фирменный авторский стейк-бургер «Вдохновение Прерий» — сочная говядина в гармонии пряных трав на домашней чиабатте."
Рецепт и технологическая карта
— Котлетное мясо говяжье (б/к, 2 сорт) — 150 г — Соль морская — 2 г — Черный перец свежемолотый — 0,5 г — Лук белый — 10 г — Травы (петрушка/тимьян) — 1 г — Чиабатта авторская — 60 г — Соус домашний на основе горчицы — 20 г — Руккола — 5 г — Маринованный огурец — 10 г Технология: Мясо провернуть на мясорубке, добавить измельченный лук, травы, соль и перец. Сформировать котлету и обжарить на гриле до румяной корочки и сочного центра. Разогреть чиабатту, смазать соусом, выложить горячую котлету, сверху добавить рукколу и маринованный огурец. Подавать горячим.КБЖУ блюда:
Калорийность — 320 ккал Белки — 22 г Жиры — 19 г Углеводы — 14 гПодписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Продукты для японской кухни
Баранина
Бакалея и специи
Масло и молочная продукция
ТМ "Влюбленным в Море"
Готовая рыбная продукция
Охлажденная рыба
Птица охлажденная
Замороженные овощи и ягоды
Говядина охлажденная
Креветки - Морепродукты
Индейка
Свинина
Курица
Говядина
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Консервация
Икра красная
Масло растительное
Майонезы, соусы
