Килька в т/с 240гр ж/б ключ 1/24 Донская кухня
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
1) "Килька в т/с 240гр ж/б ключ 1/24 Донская кухня" - это консервированная килька в томатном соусе, весом 240 грамм, упакованная в жестяной банки, которую легко открыть благодаря специальному ключу. В одной упаковке содержится 24 банки. Производитель консервов - компания "Донская кухня".
2) Килька принадлежит к семейству Сельдевых, добывается во всех основных мировых океанах, включая Атлантический и Тихий океан, а также в Балтийском и Северном морях. Мясо кильки имеет бело-розовый оттенок и нежный, выраженный вкус. Эта рыба является важным источником белка, витаминов группы В, а также полезных микроэлементов.
3) Цены на рыбу могут существенно варьироваться в зависимости от года. Однако, как правило, стоимость кильки становится ниже в сезон, который обычно приходится на зимний период.
6) Поскольку данный продукт уже приготовлен и консервирован, выход готового продукта будет составлять 100%, если использовать консервы в качестве ингредиента для блюда.
7) Можно предложить использовать кильку в томатном соусе для приготовления салата, известного как "Сельдь под шубой".
Вариант рецепта приготовления:
Ингредиенты для салата: картошка, морковь, свекла, лук, майонез, консервированная килька в томатном соусе.
8) Технологическая карта:
- Картошку, морковь и свеклу отварить, очистить и натереть на крупной терке.
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Также на терке натереть кильку в томатном соусе.
- В глубокой тарелке уложить слоями: картошка, майонез, лук, килька, майонез, морковь, майонез, свекла, майонез.
- Салат украсить зеленью. Подавать после 1-2 часов пропитки в холодильнике.
-
Предлагаем назвать это блюдо так: "Морская шуба на Донском манере"
-
Обоснование названия: название блюда указывает на его основной ингредиент - консервированную кильку, а также выделяет культурного производителя, Донскую кухню. Кроме того, оно создает игривую ассоциацию с популярным русским салатом "Сельдь под шубой".
Фраза презентации официантом: "Предлагаю вам попробовать нашу уникальную версию знаменитого русского салата, "Морскую шубу на Донском манере". Консервированную кильку в томатном соусе мы используем как основу для этого блюда, а свежие овощи и нежный майонез дополняют его, создавая идеальное сочетание вкусов."
Пищевая ценность блюда: количество калорий в данном блюде зависит от используемых продуктов и может колебаться в районе 200-250 ккал на 100 г. Белки - около 4 г, жиры - около 15 г, углеводы - около 13 г.



