Икра Тобико-Икко "Васаби" от компании Бремор представлена в упаковке весом 0,5 кг. В одной упаковке содержится шесть таких емкостей. Этот продукт изготавливается из икры летучей рыбы, которая окрашена и ароматизирована с помощью васаби, придающего ей характерный пикантный вкус и яркий зеленый цвет. Тобико - это популярная добавка в японской кухне, которая используется для украшения суши и роллов, а также для создания ярких и оригинальных блюд.
Калорийность икры тобико составляет около 72 ккал на 100 г продукта. В 100 г содержится около 9 г белков, 4 г жиров и 1 г углеводов. Она богата витаминами и минералами, такими как витамин B12, селен и омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, что делает ее полезным и питательным компонентом в рационе.
Икра тобико является продуктом аквакультуры и производится в соответствии с высокими стандартами качества. Ее уникальная текстура и насыщенный вкус делают ее идеальным ингредиентом для гастрономических изысков. Икра тобико отличается хорошей технологичностью в приготовлении и является популярным выбором в заведениях общественного питания, особенно в ресторанах японской и фьюжн-кухни. При использовании икры тобико в блюдах процент выхода готового продукта зависит от рецепта, но обычно составляет около 90-95%.
Рецепт для общепита: Роллы "Калифорния" с васаби тобико.
Техкарта:
- Рис для суши – 150 г
- Листы нори – 2 шт.
- Крабовые палочки – 100 г
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Икра тобико "Васаби" – 50 г
- Соевый соус – по вкусу
- Имбирь и васаби – для подачи
1. Подготовьте рис для суши по стандартной технологии.
2. Нарежьте авокадо и огурец тонкими полосками.
3. На лист нори выложите рис, переверните, чтобы рис оказался снизу.
4. На нори выложите крабовые палочки, авокадо и огурец.
5. Сверните ролл и обваляйте его в икре тобико "Васаби".
6. Нарежьте на порции и подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.
Для презентации блюда официант может сказать: "Позвольте представить вам наши фирменные роллы 'Калифорния' с васаби тобико. Яркий пикантный вкус и изысканная текстура икры делают это блюдо настоящим гастрономическим шедевром. Наслаждайтесь!"


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.