Икра красная лососевая (Кета) п/б 500гр 1/12
Итак, перед нами икра лососевая, которая находится в пластиковой банке с весом 500 грамм в отборе от кеты. Она расфасована в виде 12 упаковок в одном коробе.
Икра лососевая – это не только вкусная и ценная еда, она также является одним из символов России. Её насыщенный вкус и плотная текстура нравится и детям, и взрослым. Производится и упаковывается икра кеты путем деликатного удаления из рыбы и помещения в стерилизованные банки.
Икра Кета – это аципенсеровая икра, которую вылавливают в районе озера Иссык-Куль. Она обладает золотисто-оранжевым цветом и приятным солоноватым вкусом. Также стоит отметить, что икра кеты является полезным продуктом, ведь она содержит множество полезных веществ и микроэлементов, в том числе витамин D, йод и Омега-3.
Цены на икру лососевую могут значительно варьироваться в зависимости от сезона. Самые низкие – зимой и весной, когда предложение икры на рынке больше всего.
Если вы решите использовать икру кеты в блюдах, то стоит отметить, что она идеально впишется в состав японской кухни, например, в таком популярном блюде, как суши или в салате с авокадо.
Также икра кеты успешно используется в местной кухне. Она может входить в состав различных закусок, соусов, украшать блюда из рыбы и морепродуктов.
Выход готового продукта: 500г
Вариант рецепта приготовления: Суши с икрой лососёвой "Люкс"
Технологическая карта: Маки рис с икрой лососёвой на вино Бургундия и дольку авокадо.
Предлагаем назвать это блюдо так: "Суши престиж с икрой лососевой"
Обоснование выбора названия: Это блюдо с лососевой икрой, крайне популярное в лучших заведениях японской кухни. Эргономичное название подчеркивает премиум-класс продукта и тонко намекает на изящество и изысканный вкус блюда.
Фраза презентации официантом: "Сегодня в нашей специальной предложении мы представляем "Суши престиж с икрой лососевой" - это сочетание классического блюда японской кухни с икрой лососевой, которая подчеркивает общую гармонию вкусов и делает этот вариант особенно заманивающим самым изысканным гурманам."
Пищевая ценность блюда: Ккал: 249, Белки: 11,6г, Жиры: 13,5 г, Углеводы: 12,4 г.




