Дата выработки
21.05.2025 г.
Икра красная лососевая (Горбуша) ж/б 140гр 1/108 ПК Кихчик ГОСТ
Вид цены
Упаковка – 108 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
108
шт
Характеристики
Срок годности
21.05.2026 г.
Вид заморозки
Блочная
Страна
Российская Федерация
Остаток срока годности, %
8.2
Стоимость
1 028,62 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
111 090,96 ₽ в т.ч. НДС 20%
Ближайшая доставка:
Завтра
15.00 – 24.00
Послезавтра
8.00 – 24.00
Наличие
Склад Москва
Много
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Описание
Икра красная лососевая (Горбуша) ж/б 140гр 1/108 ПК Кихчик ГОСТ — красная икра дикого русского лосося, произведенная из икры горбуши, в жестяной банке по 140 грамм, упаковка содержит 108 банок, изготовлена на предприятии ПК Кихчик по стандарту ГОСТ.
Продукт свежемороженый, требует температуры хранения не ниже -18°C.
Условия поставки:
Купить красную икру горбуши c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать! Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:
- Доставка красной икры горбуши по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.
- Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.
- Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите "своего" то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей красной икры горбуши чтобы выбить для Вас более лояльные условия.
- Чтобы заказать красную икру горбуши для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит... да, через 15 минут!
- Цена на красную икру горбуши указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик красной икры горбуши для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности красной икры горбуши
Красная икра горбуши — продукт, получаемый от дикого русского тихоокеанского лосося семейства лососевых. Обычно икра имеет насыщенно-оранжевый цвет, ровный размер зерна 3–5 мм, обладает ярким деликатным вкусом с морским оттенком и характерной легкой послевкусия солёности. Горбуша вылавливается в российских водах Дальнего Востока, таких как Охотское море, Берингово море. Дикий лосось ценится за изысканный и насыщенный вкус, высокую пищевую ценность, а икра этой рыбы отличается пониженной жирностью, приятной нежной структурой и чистым послевкусием — идеальный выбор для ресторанного сегмента. Икра, произведённая по ГОСТу, гарантирует стандарты качества по плотности зерна, чистоте вкуса и минимальному содержанию посторонних примесей. Цена на икру горбуши обычно минимальна в период массового хода рыбы — июль–август. Это дикий русский лосось, который не является аквакультурой. Красная икра горбуши незаменима на профессиональной кухне: используется для канапе, тартаров, салатов, украшения блюд, подачи на закусочных ложках и блинчиках. Высокая технологичность продукта — идеальная структура зерна, дозированный солевой баланс и удобная фасовка в 140 г гарантируют минимальные потери, быстрый темп работы и стабильное качество. Подходит как для традиционной русской, так и для европейской, азиатской и современной авторской кухни. Высоко востребована гостями ресторанов благодаря узнаваемому вкусу и гастрономической узнаваемости.Что можно приготовить:
Профессионально подайте красную икру горбуши на хрустящем блинчике с кремом из топлёного масла, маринованным перепелиным яйцом и зелёным луком.Назовите это блюдо так:
«Бриз Сахалина: блинчик с кремом топлёного масла, икрой дикого лосося и маринованным перепелиным яйцом»
К этому названию приводит сочетание географической и органолептической уникальности ингредиентов — свежесть Дальнего Востока, щедрость дикого лосося и ностальгические традиции русской кухни в новом прочтении.Фраза презентация для официанта:
«Бриз Сахалина» — тонкий блинчик с бархатистым кремом из топлёного масла, нежной красной икрой дикого лосося и маринованным перепелиным яйцом, подаётся с микрозеленью и ноткой свежего лимона для высшей гастрономической гармонии.
Рецепт и технологическая карта:
Выход блюда: 160 г- Блинчик тонкий — 35 г
- Крем из топлёного масла (топлёное масло 15 г, сливочный сыр 10 г) — 25 г
- Красная икра горбуши (ГОСТ, ж/б) — 20 г
- Яйцо перепелиное маринованное — 1 шт. (10 г)
- Микрозелень — 3 г
- Сливочное масло для подачи — 2 г
- Лимон — 5 г
- Блинчик готовится заранее — классический рецепт с добавлением топлёного масла в тесто для вкуса и бархатистой текстуры.
- Крем: топлёное масло смешать со сливочным сыром до пастообразного состояния, хранить охлаждённым.
- На тёплый блинчик выложить полоску крема из топлёного масла.
- Сверху аккуратно распределить ложкой красную икру горбуши.
- Добавить половинку маринованного перепелиного яйца.
- Украсить микрозеленью и свежим ломтиком лимона.
- Подача: блинчик сворачивается в рулет, подаётся на охлаждённой тарелке, украшается сливочным маслом.
Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
Похожие товары
Икра красная лососевая (Горбуши) п/б 200гр (замороженная) 1/24шт Колхоз им.Бекерева
Дата выработки:
28.06.2025 г.
Срок годности:
28.06.2027 г.
24
шт
1 836,42 ₽ / шт
44 074,08 ₽
Икра красная лососевая (Горбуши) ж/б 95гр 1/24 Морской Меридиан
Дата выработки:
24.06.2025 г.
Срок годности:
24.06.2026 г.
Нет в наличии
487,43 ₽ / шт
11 698,32 ₽
Икра красная лососевая (Горбуша) п/б 200гр 1/24
Дата выработки:
09.12.2025 г.
Срок годности:
05.08.2026 г.
Нет в наличии
1 605,26 ₽ / шт
38 526,24 ₽
