Дата выработки
01.11.2023 г.
Гвоздика целая Натрули 1кг 1/5
Характеристики
Срок годности
30.11.2025 г.
Страна
"
Остаток срока годности, %
0.8
Стоимость
Вид цены
Упаковка – 5 шт
Оптом
Меньше упаковки 1 шт
Количество
5
шт
2 276,30 ₽ / шт
Оптом (от 300 т. руб)
Итого:
11 381,50 ₽
в т.ч. НДС 20% Ближайшая доставка:
Пн, 13 июл
ближайшая дата
Доступное время
15:00 – 19:00
19:00 – 23:00
Другие даты — выбор в корзине
Наличие
Склад Санкт-Петербург
Нет в наличии
Склад Краснодар
Нет в наличии
Яндекс Отзывы
4,9★★★★★
смотреть отзывы →
Отсрочка платежа
Бесплатная доставка
Помощь бренд-шефа Экор
Реальные сроки годности
Простой возврат
Описание
Гвоздика целая Натрули 1кг 1/5 — это целая гвоздика, фасованная по 1 кг, в одной упаковке — 5 кг. Производитель — Натрули.
Условия поставки:
- Доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Краснодару и их областям — собственным автопарком рефрижераторов с соблюдением температурного режима. При заказе до 11:00 возможна доставка в день заказа; заказы, подтверждённые до 16:30, доставляем на следующий рабочий день. Временные окна доставки — 4 часа.
- Минимальная сумма заказа для доставки — 10 000 руб; при заказе от 15 000 руб доставка бесплатная. Самовывоз со складов в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре — при заказе от 5 000 руб.
- Для предприятий общепита доступна отсрочка платежа с первой поставки — заполните заявку, менеджер свяжется с вами в течение 15 минут в рабочее время.
- Наличие, цены, даты выработки и сроки годности на сайте актуальны. Остатки различаются по городам — выберите свой город перед оформлением заказа.
- Итоговая цена зависит от объёма заказа. Варианты типов цен — на вкладках в карточке товара выше.
Наша компания - поставщик гвоздики целой Натрули для сегмента HoReCa с 1998 года. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!
Особенности гвоздики целой Натрули
Гвоздика — это пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны цветка семейства миртовых (Syzygium aromaticum), произрастающего в тропическом климате. Гвоздика обладает насыщенным пряным, слегка острым вкусом, маслянисто-тёплым ароматом с камфорными и сладковатыми оттенками. Основные страны-производители: Индонезия, Мадагаскар, Танзания, Шри-Ланка. Гвоздика, выращенная в разных регионах, может отличаться сочностью, интенсивностью аромата и насыщенностью эфирных масел. Пряность не имеет сезонности по цене, так как доступна круглый год. Является одним из самых популярных ингредиентов в мировой кулинарии. Гвоздика незаменима на профессиональной кухне: используется в бульонах, маринадах, для ароматизации мяса, рыбы и овощей, в выпечке, кондитерских изделиях, при производстве напитков и пряных смесей (глинтвейн, пряный чай, пряники, соусы барбекю и чатни). Отлично сочетается со многими специями и усиливает органолептический профиль блюда, придавая ему глубину и характер.Что можно приготовить:
Я рекомендую использовать гвоздику целую для ароматизации классического маринада для запекания утки или индейки.Назовите это блюдо так:
«Имперский маринад Востока»
Обоснование: Название отражает историческую значимость специи для восточных империй, указывает на роскошную глубину вкуса и сложную пряную композицию блюда.Фраза презентация для официанта:
«Позвольте предложить вам блюдо "Имперский маринад Востока" — гармонию восточных специй, воплощённую в изысканном акценте для запечённой птицы.»
Рецепт и технологическая карта:
Имперский маринад Востока для утки/индейки Ингредиенты на 1 кг мяса:- Гвоздика целая — 6 бутонов
- Корица — 1 палочка
- Бадьян — 1 звезда
- Чёрный перец горошком — 8 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Апельсиновая цедра — 1 ч.л.
- Свежий имбирь — 10 г
- Соевый соус — 50 мл
- Мёд — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Оливковое масло — 30 мл
- Красное сухое вино — 60 мл
- Гвоздику, корицу, бадьян и чёрный перец растолочь в ступке (не в пыль). Смешать с натёртым имбирем, давленым чесноком, апельсиновой цедрой, солью, мёдом и соевым соусом.
- Влить вино и оливковое масло, перемешать до полной эмульгации.
- Обмазать маринадом тушку птицы и оставить мариноваться минимум на 4-6 часов (лучше — на ночь).
- Запекать птицу при 180°C до готовности (ориентировочно 1-1,2 часа на 1 кг).
КБЖУ (на 100 г конечного запечённого мяса с маринадом):
Калории — 180 ккал Белки — 19 г Жиры — 10 г Углеводы — 3 г *(значения даны ориентировочно, без кожи и с учётом впитанных маринада компонентов)*Подписывайтесь на чат-бот оптовых цен
Узнайте наши цены за пару секунд через наш чат-бот без писем и звонков менеджеру
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности ресурса
Свежемороженая рыба
Филе рыбы, стейки, фарш
Креветки - Морепродукты
Охлажденная рыба
ТМ "Влюбленным в Море"
Курица
Говядина
Свинина
Баранина
Индейка
Кролик
Гусь, утка
Свинина охлажденная
Птица охлажденная
Полуфабрикаты
Изделия из теста
Замороженные овощи и ягоды
Готовая рыбная продукция
Консервация
Икра красная
Масло и молочная продукция
Бакалея и специи
Масло растительное
Майонезы, соусы
Продукты для японской кухни
