Филе Трески б/шк Лойны 800гр DP "Влюбленным в море" 1/10 Экор
Минимальная сумма заказа:
- Самовывоз — от 3 000 ₽
- Доставка (бесплатно) — от 5 000 ₽
Филе трески без шкуры в виде лойн весом 800 грамм. Треска относится к семейству тресковых, преимущественно обитает в холодных морских водах Северного полушария. Мясо этой рыбы признано диетическим, белого цвета, при варке не разваливается. Это именно та рыба, которая используется для приготовления традиционного английского блюда - Fish and Chips. Заготовка от производителя "Влюбленным в море" представлена формате свежемороженых лойнов, упаковка весом 10 кг.
КБЖУ на 100 г: Белки - 15,4 г, Жиры - 0,6 г, Углеводы - 0 г.
Треску встречают чаще на кухнях европейских ресторанов, где её ценят за нежный, но при этом прочный вкус. Выход готового продукта, как правило, варьируется от 70% до 75%.
Рецепт на основе филе трески - треска по-португальски. Треска запекается с овощами, маслинами, лимоном и вкусными специями. Технологическая карта представлена по ссылке: www.example.com.
Официант может представить блюдо клиенту так: "Предлагаю вам попробовать нашу запеченную треску по-португальски! В состав блюда входят самые свежие лойны трески, приготовленные в духе средиземноморской кухни с овощами, маслинами и ароматными специями. Это блюдо порадует вас не только своим изысканным вкусом, но и низким содержанием жиров."





