Филе щуки без шкуры, упакованное в коробки по 10 кг, произведено в соответствии с ГОСТ, что гарантирует высокое качество продукции. Щука — это пресноводная рыба из семейства щуковых, обитающая в чистых водоемах. Ее мясо отличается нежностью и белым цветом, что делает его идеальным для разнообразных кулинарных экспериментов.
Калорийность щуки составляет примерно 84 ккал на 100 грамм. Она содержит около 18 грамм белка, 1 грамм жиров и незначительное количество углеводов. Это делает филе щуки отличным выбором для здорового питания, а также для тех, кто следит за калорийностью своего рациона.
Филе щуки без шкуры — это универсальный продукт, который легко поддается различным способам приготовления. Благодаря отсутствию шкуры, его удобно использовать для запекания, жарки, приготовления на пару или гриле. Щука пользуется популярностью в меню ресторанов благодаря своему нежному вкусу и приемлемой стоимости. Выход готового продукта при жарке составляет около 70%, при запекании или приготовлении на пару — до 80%.
Рецепт: Щука, запеченная с лимоном и травами.
Ингредиенты:
- Филе щуки — 500 г
- Соль и перец — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Свежие травы (петрушка, укроп) — по вкусу
Техкарта:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Филе щуки посолите и поперчите с обеих сторон.
3. Выложите филе в форму для запекания, добавьте нарезанные кружками лимон и порубленные травы.
4. Полейте оливковым маслом.
5. Запекайте в духовке около 20-25 минут до готовности.
Официант может презентовать блюдо следующим образом:
"Позвольте предложить вам нежное филе щуки, запеченное с лимоном и свежими травами. Это блюдо подчеркнет естественный вкус рыбы и подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Щука, как всегда, порадует вас своей сочностью и легкостью."


1. Процесс приёма-передачи товара опосредует совокупность действий сторон, складывающихся по факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и направленных на переход права собственности на продукцию от продавца к покупателю.
2. По факту доставки продавцом товара по адресу, указанному покупателем, и вручения его последнему, покупатель в течение 15 минут вправе осуществлять проверку продукции на предмет её соответствия ранее заказанным позициям, соблюдения сроков годности товара (в отношении товара для которого это применимо), целостности упаковки и т.п.
3. При осуществлении проверки покупатель не должен нарушать целостность упаковки товара. Под нарушением целостности упаковки товара понимаются такие действия покупателя, по факту совершения которых внешний вид товара, прошедшего проверку у покупателя, будет отличаться от первоначального внешнего вида продукции и подобное несоответствие будет препятствовать последующей реализации данного товара.
Аналогичные правила подлежат применению и в том случае, если товар продаётся в упакованном виде, состоящем из нескольких единиц подобной продукции (например, йогурты, напиток Actimel, яйцо куриное, и т.п.). Применительно к указанным товарам покупатель не должен вскрывать, разламывать, иным образом нарушать целостность таких упаковок и отбирать определённое количество единиц продукции, а может приобрести лишь целиком всю упаковку такого товара.
Если при проверке товара покупатель нарушает целостность его упаковки, то тем самым он выражает своё волеизъявление на приобретение данного товара у продавца, вследствие чего подобные действия покупателя порождают его обязанность по оплате такого товара.
4. По истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель принимает решение о приобретении заказанного ранее товара (полностью или частично), либо об отказе в приобретении продукции (полностью или частично). О своём решении покупатель информирует представителя продавца. В случае принятия решения приобрести товар (полностью или частично) покупатель производит его оплату и проставляет свою подпись в сопроводительных документах. Отказ покупателя от оплаты товара, а равно от подписания сопроводительной документации, будет расцениваться продавцом как отказ покупателя от приобретения продукции.
5. Если по истечении периода времени, указанного в пункте 2 настоящего Порядка, покупатель не принимает какого‑либо решения о дальнейшей судьбе заказанного ранее товара (не озвучивает его представителю продавца), то представитель продавца вправе забрать такой товар и покинуть место расположения покупателя. Подобные ситуации будут классифицироваться как отказ покупателя от приобретения продукции.